GIN CONFIDENTIAL: le ricette dei bartender per il GIN TONIC DAY...

Potevamo non festeggiare il giorno dei giorni? Il 9 aprile, universalmente riconosciuto come il Gin Tonic Day! Un drink che deve la sua nascita...

DIECI PICCOLI COCKTAIL: Tiki Mule

“Se non potete arrivare al paradiso, lo porterò io da voi.” con questa frase Ernest Raymond Beaumont Gantt inventò e creo quella che oggi è...

DIECI PICCOLI COCKTAIL: in viaggio con Don Papa

Il nostro viaggio estivo a base di cocktail riprende dopo la pausa in maniera particolare (quasi), come il titolo di un film. Riprende con...

DIECI PICCOLI COCKTAIL: Il viaggio del Conte

Il viaggio intrapreso con la nostra barlady di fiducia Ilaria Bello si avvia verso il traguardo, ma un tour dei cocktail che si rispetti...

DIECI PICCOLI COCKTAIL: Dreaming Haiti

Questa settimana si torna a viaggiare, un viaggio da sogno, un viaggio verso Haiti. Haiti per sua stessa natura è un posto magico, di quelli...

DIECI PICCOLI COCKTAIL: Manny Calavera

La cultura messicana è ricca di culti e di figure misteriose, La Santa Muerte, è sicuramente quello uno dei più conosciuti, ma... avete mai...

DIECI PICCOLI COCKTAIL: Il Patchanka

Quale migliore occasione dell'estate per conoscere, scoprire, amare e degustare alcuni cocktail rinfrescanti e realizzabili (volendo) anche in casa? Abbiamo quindi pensato ad una...

DIECI PICCOLI COCKTAIL: Old Fashioned

Il nostro viaggio prosegue (prima della pausa di Ferragosto) con un grande classico della mixology: l'Old Fashioned. Siamo negli Stati Uniti e si viaggia tra...

GIN AND SEA: il drink d’autore con piatto in pairing

Una ricetta estiva d'autore, un drink firmato Alessio Giovannesi  - nuovo bar manager di Baccano a Roma - con un piatto in pairing.  Il cocktail fa parte del nuovo...

DIECI PICCOLI COCKTAIL: l’Americano è Don Raffaè

Ed eccoci arrivati alla fine del nostro viaggio in compagnia di Ilaria Bello (storica barlady del Talea), che non poteva non chiudere quest'avventura se non...