L’Accademia con sede a Roma rafforza il suo impegno verso sostenibilità ambientale e stile di vita green grazie ad un rinnovato piano didattico. Italian Chef Academy, l’Accademia di Alta Formazione e Specializzazione Professionale di arti culinarie, è nata oltre 10...
Quando a metà degli anni ottanta comparirono in Italia i primi ristoranti giapponesi di un certo livello, si cominciò a parlare di cucina etnica, dei suoi piatti e delle sue declinazioni. Con il tempo quello che sembrava un piccolo fenomeno...
Il ristorante Reale di Niko e Cristiana Romito riapre le porte dal 10 giugno 2021. Il menu per la ripartenza è 'inclusivo': una degustazione di 15 piatti a 150 Euro. La parentesi di tempo che ha segnato uno dei momenti storici...
S.Pellegrino presenta “Social Menu per #SupportRestaurants”, la nuova campagna di comunicazione internazionale che celebra il talento e il capitale umano come patrimonio da promuovere. Ecco la nuova stagione di iniziative a sostegno della ristorazione alle prese con la crisi legata alla...
In occasione della Giornata mondiale della Terra, ecco qualche tips e curiosità per vivere green non solo il 22 aprile, ma ogni giorno dell'anno. Tra packaging eco-sostenibili, lavastoviglie green e molto altro. Per rispettare il nostro pianeta 365 giorni l'anno.   ...
J Contemporary Japanese Restaurant riapre a Portici (Napoli) con un nuovo look. Dopo un importante restyling del locale, il ristorante di sushi campano torna ad offrire di nuovo due location diverse - questa di Portici e quella di Napoli -...
Come riutilizzare le colombe avanzate da questa Pasqua? E il cioccolato delle uova? No problem: Too Good To Go lancia 'Save La Colomba', l’iniziativa per contrastare gli sprechi dopo le feste di Pasqua. Per #SaveLaColomba sull’app si trovano Magic Box speciali...
L'unione fa la forza, adesso più che mai. Per questo, a Pasqua 2021, arriva 'Santa': il pranzo pasquale 'alla romana' firmato da 5 grandi realtà gastronomiche della capitale, disponibile con asporto e delivery. 5 realtà romane - Roscioli Ristorante Salumeria, Retrobottega,...
Esce la guida 'I Cento di Roma (in progress)' 2021. 20 indirizzi tra il top e il pop, nuovi progetti, pop-up, delivery e gastronomie. Ecco tutti i locali. In un anno diverso da tutti, caratterizzato da aperture inusuali e chiusure forzate,...
Quest'anno GUSTO KOSHER diventa Podcast Edition: dal 24 febbraio 2021 su Spreaker e sulle altre principali piattaforme per ascoltare podcast. Il primo evento live italiano dedicato all’enogastronomia ebraica diventa il primo evento food italiano che si presenta in una versione per l’ascolto. 4 ingredienti, 4 ospiti...