In libreria da giovedì 8 novembre, la guida che racconta il nuovo che avanza in una città «eterna ma non immobile» come affermano gli autori Federico De Cesare Viola e Luciana Squadrilli.  100 indirizzi in una selezione più che certosina...
Dal 10 al 12 novembre all'Ex Dogana a Roma arriva EXCELLENCE 2018 Food Innovation: formazione, cooking show, tasting e B2B dedicato all'innovazione dell'enogastronomia. Punto di incontro per tutti gli operatori del settore del cibo e del vino, EXCELLENCE 2018 Food...
EXCELLENCE 2018 Food Innovation dal 10 al 12 novembre all'Ex Dogana a Roma ha in programma tantissimi incontri, convegni e seminari, cooking show, degustazioni, talk show e contest gastronomici in contemporanea. Per conoscere tutto il programma di EXCELLENCE 2018 Food Innovation...
Dai cocktail con olio affumicato al risotto fino agli ulivi pugliesi dell'infanzia. Qual è il consiglio di una chef come Cristina Bowerman? Non accontentarsi di un solo olio extravergine di oliva!  «Ogni ricetta, ogni momento del pasto, richiedono un tipo di...