Un format innovativo che punta sul tradizionale risotto ma in versione 2.0, per trasformalo in un vero street food. Passeggiare per le vie di Roma gustando un risotto. Questo mancava nella capitale. Vi parliamo di Kikky - numeri 1 del...
Arriva a Roma la sede di 4FOOD, l'hub dedicato all’agrifood innovation, uno spazio urban pensato come progetto open, al quale partecipano startup innovative, aziende, professionisti e imprenditori del settore. Il progetto 4FOOD, con sede in in viale delle Province 155/A, è...
Ecco la Guida Michelin Italia 2022: le tre stelle tutte confermate (11 ristoranti), sorprese e novità nelle tra i due stelle e una stelle.  La cerimonia della 67° edizione della 'rossa' si è tenuta in diretta streaming dal Relais Franciacorta...
Trentaduesima edizione della guida Ristoranti d’Italia di Gambero Rosso. Il 2021 è stato l’anno della ripartenza e, nonostante importanti difficoltà, il settore della ristorazione di qualità ha mostrato segnali di ripresa. In questa guida Ristoranti d’Italia di Gambero Rosso 2022...
Sabato 6 novembre 2021 prenderà il via nel Ristorante didattico di Villa Terzaghi a Robecco sul Naviglio (MI) -  sede dell’Associazione Maestro Martino presieduta dallo Chef Carlo Cracco - una kermesse di appuntamenti che coinvolgeranno alcuni fra i più noti...
Latta lancia 'Latta Social Club'. Nel locale romano (zona Ostiense) dedicato alla fermentazione, cinque serate  che chiamano a raccolta il mondo della miscelazione e della cucina. La sfida è quella di mettere il fermentato nel drink e nel piatto. Cinque ospiti,...
La S.Pellegrino Young Chef Academy annuncia la prima edizione del S.Pellegrino Young Chef Academy “Brain Food” Forum, a cura di Fine Dining Lovers, che si terrà il 30 ottobre 2021 a Milano in occasione del Grand Finale della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2019-21. La prima edizione del...
A Milano inaugura META, l'inedito format che accoglie cinque insegne del food, food delivery, asporto e 'dine in'. Anche lo street food dello Chef stellato Pino Cuttaia tra le proposte gastronomiche che fanno parte del nuovo food landmark milanese la cui...
Why Waste? Perché Sprecare? Online la nuova serie multimediale dedicata alla lotta contro lo spreco alimentare. Protagonisti lo chef Massimo Bottura e gli chef del Gruppo Francescana. Ecco le 4 videoricette. Nominato lo scorso anno Goodwill Ambassador del Programma delle Nazioni Unite per...
Pick Meal Up, la piattaforma dedicata esclusivamente al servizio d’asporto, suggerisce ai propri utenti milanesi menu e luoghi ideali per un delizioso “déjeuner sur l’herbe” metropolitano.  Cosa c’è di meglio di un picnic immersi nel verde durante la bella stagione?...