THE FISH CLUB, pesce “bobo” a due passi da Les Halles – AU RESTO Dove? A due passi dalle Halles parigine, da poco rivestite della nuova Canopée. Più esattamente nella via intitolata al filosofo e nel tratto in cui finisce...
Particolarmente diffusi in Palestina, Siria, Giordania, Egitto e Israele, i falafel sono un piatto apprezzato da tutte le varie comunità, quale che sia la loro religione. Diciamo quindi che il falafel è un – seppur piccolo – segno di...
Ancora una ricetta dedicata a TUTTOFOOD, il Salone dell'Agroalimentare che aprirà le porte  domenica 3 maggio fino a mercoledì 6 maggio 2015 a Fiera Milano, in contemporanea alla prima settimana di Expo Milano 2015, con 2.838 espositori, in rappresentanza di 7.000...
Proseguono le ricette dei food blogger italiani dedicate a TUTTOFOOD, il Salone dell'Agroalimentare in programma dal 3 al 6 maggio 2015 a Fiera Milano: la prima fiera in concomitanza con l'apertura di Expo Milano 2015. La ricetta di oggi è...
Aspettando TUTTOFOOD - a Fiera Milano dal 3 al 6 maggio 2015 - proseguono le ricette dei food blogger dedicate a uno dei dieci padiglioni del prossimo Salone dell'Agroalimentare che si prepara ad un'edizione speciale, in contemporanea ad Expo...
Semplice ma allo stesso tempo anche originale, è la ricetta del food blog Eat it! Milano per TUTTOFOOD 2015, il Salone dell'Agroalimentare organizzato da Fiera Milano da domenica 3 a mercoledì 6 maggio 2015. Gamberi in guanciale su crema di...

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IDENTITA’ GOLOSE 2019. Costruire Nuove Memorie

'Costruire Nuove Memorie' è quanto fanno cuochi, pasticcieri, pizzaioli, artigiani, gelatieri. Pensano e progettano nuovi piatti, con la speranza che diventino 'Nuove Memorie collettive'....