A Roma debutta Blue Train by Hespresso, il ristorante 'teatrale' dove ogni sabato sera la musica live si unisce al cibo (e alla mixology). Dalla colazione al dopocena, qui è tutto rigorosamente preparato (H)espresso. Varcando la soglia di Hespresso sembrerà quasi di...
Apre a Roma, in viale Trastevere, il Treefolk's Public House, uno dei più grandi Whisky e Cask Bar con ristorante gourmet della capitale. Nel quartiere Trastevere, dal 2 ottobre arriva il Treefolk’s Public House, con una collezione di 60 etichette di whisky...
Torna il Dolomiti Gourmet Festival, in scena dal 5 all'11 ottobre 2020 a Dobbiaco. Protagonisti gli chef les Collectionneurs.  È secondo lo spirito di scambio e condivisione che contraddistingue les Collectionneurs che gli chef della community confermano anche per quest’anno...
Da Carlo Cracco a Heinz Beck, Too Good To Go riunisce gli chef contro lo spreco alimentare in occasione della prima Giornata Internazionale contro gli sprechi. Ecco le 10 ricette firmate dagli chef. Il 29 settembre 2020 si celebra per la prima...
Una serata all'insegna della condivisione; un menu ispirato dalle verdure di stagione. Perché il vegetale non è soltanto un contorno. Una special dinner, un incontro tra i due ristoranti Sintesi e Barred: si va in scena da Barred (a Roma, in...
Il Mare nella sua essenzialità. È così che può essere riassunto il progetto Acquasanta, ristorante di pesce a Roma nato da un’idea di Paolo Fiorenza e Alessandro Bernabei. Un ambiente industriale con grandi vetrate, rilassante ed accogliente, con cucina a vista, luci...
Il menu '20REALE20', protagonista dell’estate al ristorante Reale di Cristiana e Niko Romito, prosegue fino alla fine dell’anno nella sua veste autunnale e invernale con la stessa formula. Cristiana e Niko Romito hanno deciso di continuare il racconto della loro...
Marianna Vitale, di SUD Ristorante a Quarto (Napoli), è la chef donna del 2020. A lei il premio Michelin by Veuve Clicquot. Perché interrogarsi sulla presenza femminile nelle cucine italiane? Perché le donne nelle cucine sono tante, ma nella ristorazione...
Una ricetta estiva d'autore, un drink firmato Alessio Giovannesi  - nuovo bar manager di Baccano a Roma - con un piatto in pairing.  Il cocktail fa parte del nuovo menu di Giovannesi, in carta presso il bar romano al 70° posto nella classifica World Best...
Simone Cantafio, l'executive chef di Michel Bras, arriva ad Hyle per una special dinner a quattro mani con il padrone di casa Antonio Biafora. Dopo settimane di attesa, è finalmente ufficiale la data della cena che vedrà lo chef Simone...