Una pasta da colpo di fulmine! Provate la ricetta dello Spaghetto al Pomodoro di Valentino Palmisano, chef di Vespasia, il ristorante del Relais & Chateaux Palazzo Seneca,  antico palazzo nel centro storico di Norcia in Umbria.  Ingredienti per l’Acqua di Pomodoro Lordo Netto Pomodori tondi 400gr 400gr Sedano 35gr 10gr Scalogno 10gr 7gr Carote 15gr 5gr Aglio...
Un libro di ricette può avere molti scopi: Soup for Syria aspira alla pace attraverso la condivisione e l'amore per il cibo, quello più semplice, rappresentato dalle zuppe. D'estate sono buonissime quelle fredde, d'autunno quelle più avvolgenti ma qui il...