Una cucina light dalla colazione al pranzo con possibilità di delivery. L’healthy food di Fresh Cut approda a Milano. La società creata da tre amici torinesi nasce dall’idea di realizzare un format originale e salutare. Tre gli store aperti tra Torino e...
Stefano Basello, lo chef che mette nel piatto gli alberi della foresta friulana ferita, riceve il premio 'Sostenibilità e filiera corta" di Soplaya, la startup che mette in contatto chef e produttori. Lo chef è premiato dalla per il suo signature...
A Milano inaugura META, l'inedito format che accoglie cinque insegne del food, food delivery, asporto e 'dine in'. Anche lo street food dello Chef stellato Pino Cuttaia tra le proposte gastronomiche che fanno parte del nuovo food landmark milanese la cui...
Why Waste? Perché Sprecare? Online la nuova serie multimediale dedicata alla lotta contro lo spreco alimentare. Protagonisti lo chef Massimo Bottura e gli chef del Gruppo Francescana. Ecco le 4 videoricette. Nominato lo scorso anno Goodwill Ambassador del Programma delle Nazioni Unite per...
L’Accademia con sede a Roma rafforza il suo impegno verso sostenibilità ambientale e stile di vita green grazie ad un rinnovato piano didattico. Italian Chef Academy, l’Accademia di Alta Formazione e Specializzazione Professionale di arti culinarie, è nata oltre 10...
In occasione della Giornata mondiale della Terra, ecco qualche tips e curiosità per vivere green non solo il 22 aprile, ma ogni giorno dell'anno. Tra packaging eco-sostenibili, lavastoviglie green e molto altro. Per rispettare il nostro pianeta 365 giorni l'anno.   ...
Come riutilizzare le colombe avanzate da questa Pasqua? E il cioccolato delle uova? No problem: Too Good To Go lancia 'Save La Colomba', l’iniziativa per contrastare gli sprechi dopo le feste di Pasqua. Per #SaveLaColomba sull’app si trovano Magic Box speciali...
Sognare è il primo passo per realizzare le cose. È così che nasce l’idea dell’Orto Marittimo che in corso di realizzazione sul lungomare di Senigallia. Da un sogno che più che altro assomiglia ad un’idea e che ha anche come...
L'insegna milanese God Save the Food propone la dieta anti-virus, con il menu che si arricchisce di proposte vegane e gluten free studiate con un'esperta di cucina naturale per potenziare il sistema immunitario.  Healthy is the new black. God Save the Food,...
Prende vita il Campus di Niko Romito: "Vi racconto il mio grande progetto sul futuro del cibo". Nel 2021 partiranno i lavori per realizzare il Campus di Ricerca e Alta formazione Niko Romito: innovazione, responsabilità sociale e sostenibilità ambientale sono i...