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Siamo al ristorante gourmet Adagio, immerso nell’incantevole scenario del Monferrato, all’interno di un antico fienile del Settecento trasformato nel Relais Almaranto. Per questa stagione invernale,...

La Guida Ristoranti d’Italia 2025 del Gambero Rosso si rinnova profondamente, cogliendo le trasformazioni che attraversano il panorama della ristorazione italiana. In un settore...

Aperta circa un anno fa a Roma, nel quartiere Parioli, la steakhouse sostenibile Impact food si ripresenta dopo un restyling e con qualche novità...

Dal 24 novembre al 2 dicembre 2023 in occasione del Torino Film Festival torna Salone OFF Food Topic con un nuovo chef guest, Antonio Romano...

A Roma, in via del Corso, riapre un palazzo del Settecento dopo oltre venti anni di chiusura. L'operazione è firmata Ginger, realtà ristorativa presente nella...

Per il Seta (il ristorante bistellato del Mandarin Oriental a Milano) la sostenibilità non è solo una parola, ma un impegno ben preciso che...

Rispetto della qualità delle materie prime locali, zero sprechi e un menu giornaliero che unisce la tradizione altoatesina ai sapori mediterranei ed esotici. Sono questi...

È previsto per settembre 2023 l’appuntamento con la terza stagione di “Genesis”, l’evento dedicato alla riscoperta delle origini primordiali della cucina. Ma nel frattempo però,...

Ritorna la bella stagione, e con essa l’ormai apprezzatissimo Sunday Brunch del Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel, che proprio quest’anno celebra i suoi...

La cucina è sperimentazione, studio, ricerca perenne di nuovi sapori e abbinamenti; più il livello è alto, più si cercano ingredienti in grado di...