In occasione della Pasqua lo chef Andrea Berton propone un menu da realizzare facilmente a casa. Perché quest'anno, ormai lo sappiamo proprio tutti, il pranzo di Pasqua si fa a casa. Scopri le quattro ricette, dall'antipasto al dessert, per una Pasqua...
La Fondazione Bonduelle vuole aiutare le famiglie italiane a trascorrere questi giorni in casa in modo green e divertente attraverso la preparazione in cucina di 4 ricette antispreco firmate Riciblog. Primi, secondi e dolci da preparare con i propri bambini, tutte...
Nuova ricetta VEGMED! Cliccate qui e scoprite cos’è VegMediterraneo. INSALATA DI FINOCCHI E ARANCE (ricetta vegana). Un piatto semplice e veloce, insaporito dal succo d’arancia che ben si lega con il sale, l’olio e il pepe. Rinfrescante e leggera, questa insalata può essere...
Nuova ricetta VEGMED! Cliccate qui e scoprite cos’è VegMediterraneo. ZUCCA ALL'ARANCIA E MANDORLE (ricetta vegetariana con variante vegana). Piatto sui toni dell’arancione della zucca e dell’arancia. I due principali ingredienti si fondono bene in un gusto deciso, aromatico e originale. Preparazione: 20 minuti  Cottura: 15...
Nuova ricetta VEGMED! Cliccate qui e scoprite cos’è VegMediterraneo. CARCIOFI ALLA ROMANA (ricetta vegana). I carciofi alla romana sono il piatto più buono che abbia mai mangiato tra quelli preparati da mia suocera. È un contorno della tradizione laziale… uno dei miglior modi...
Nuova ricetta VEGMED! Cliccate qui e scoprite cos’è VegMediterraneo. CIPOLLINE IN AGRODOLCE (ricetta vegana). Piatto semplice e veloce da preparare soprattutto perché nei supermercati si trovano facilmente le cipolline già pulite, pronte da cucinare. Solitamente lo servo come contorno ma è perfetto anche...
Nuova ricetta VEGMED! Cliccate qui e scoprite cos’è VegMediterraneo. STRUDEL DI MELANZANE (ricetta vegetariana). Questo strudel di melanzane è un’ottima alternativa al classico secondo piatto, può essere servito anche come antipasto o piatto unico. Buono da gustare sia freddo che tiepido. Preparazione: 30 minuti  Cottura:...
Nuova ricetta VEGMED! Cliccate qui e scoprite cos’è VegMediterraneo. TIMBALLINI DI PISELLI (ricetta vegetariana). I timballini di piselli sono un piatto, oltre che saporitissimo, di grande effetto scenico, soprattutto se servito su un singolo piatto per antipasto (ma è perfetto anche come un...
Nuova ricetta VEGMED! Cliccate qui e scoprite cos’è VegMediterraneo. CARPACCIO DI ZUCCHINE (ricetta vegana). Il carpaccio di zucchine è una semplice e veloce ricetta da realizzare. È un piatto saporito sempre molto gradito perché non appesantisce e soddisfa il palato. Potete servire il...
Nuova ricetta VEGMED! Cliccate qui e scoprite cos’è VegMediterraneo. FARRO CON PESTO, OLIVE E POMODORI SECCHI (ricetta vegetariana). Questo piatto è uno dei miei cavalli di battaglia… quando ho ospiti non sbaglio mai! Piace veramente a tutti ed è versatile: posso servirlo come...

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