Si è conclusa la quinta edizione dell’ormai consolidato format di Massimo Di Cintio. L’ABRUZZO è una terra sorprendente, non che le altre regioni siano da meno, ma questa “porzione” d’Italia è veramente pregna di piacevoli meraviglie. Mi riferisco ai luoghi, dalla...
Tre concorsi dedicati a chef, sommelier ed artisti emergenti di tutta Italia. ANTEPRIMA SAGRANTINO, che si svolgerà tra il 18 e il 20 febbraio 2019 a Montefalco (PG), si conferma evento poliedrico che guarda al mondo del vino a tutto...
Le Maldive sono una delle destinazioni più di tendenza degli ultimi anni. C'è chi le definisce il Paradiso in terra: spiaggia bianca, sole e relax totale lontano dal caos delle grandi città e dalle molestie quotidiane in generale. Tuttavia...
A TABLE! Con l'ACCADEMIA GOURMET la cucina diventa una bandiera che sventola sul lungomare di Reggio Calabria. DOVE Al posto di Scilla, o di Cariddi, sul lungomare che per Gabriele d’Annunzio era il più bello d’Italia, affacciata sul mare che guarda...
Una tavola rotonda interaccademica e interculturale per tessere rapporti socio-culturali e gastronomici con l’Egitto e la Cina, terre geograficamente lontane, ma legate all’Italia da uno storico filo rosso. Prendendo spunto dalla traversata del mercante veneziano Marco Polo, sotto l’egida...
Una ricetta gustosa e semplice dello chef Arcangelo Dandini, del ristorante l'Arcangelo di Roma.   AGNELLO TRA LE VIGNE Ingredienti per 4 persone 800 gr. di polpa di agnello abruzzese; 400 gr. di misto verdure tritate (sedano, carote, cipolla); mezzo grappolo di uva; 200 gr. di...
La prossima puntata di "Food Confidential I Segreti del Cibo" l'abbiamo dedicata ad alcune eccellenze gastronomiche dell'ABRUZZO.  Sintonizzatevi domenica 27 gennaio alle ore 12.00 su La7 per vedere GUSTIBUS. L’Abruzzo è una vera miniera di prodotti prelibati, e non è stato facile sceglierne...
Con l'aiuto di High Quality Food, abbiamo deciso di raccontarvi alcune eccellenze gastronomiche della SARDEGNA, un'affascinante terra ricca di prodotti unici al mondo.  HQF è un'azienda italiana con diverse sedi internazionali, che produce, sceglie e distribuisce il top dei prodotti gastronomici sul mercato...
Ho incontrato Paolo Russo per caso. Ero sola a pranzo da Sarah Ciccolini, da Santo Palato, dopo un bellissimo convegno sul marketing della ristorazione e Paolo era seduto al tavolo davanti al mio e parlava al telefono. Mi sono messa...
Il 9 novembre 2018 il The St.Regis Rome ha svelato al pubblico il suo nuovo look. Era il 1891 quando nella city di Londra, il marchese di Rudinì, all’epoca Presidente del Consiglio italiano, si lamentava con l’albergatore Cesar Ritz della mancanza...