GIN CONFIDENTIAL: il Gilbach Gin
Si riparte. Torniamo in Trentino per un viaggio particolare, che ci porta in una cucina stellata che 'diventa Gin'.
Siamo nella cucina di Alessandro Gilmozzi,...
GIN CONFIDENTIAL: le ricette dei bartender per il GIN TONIC DAY...
Potevamo non festeggiare il giorno dei giorni? Il 9 aprile, universalmente riconosciuto come il Gin Tonic Day!
Un drink che deve la sua nascita...
L’AMERICANO NAPOLETANO: un drink ‘all’italiana’
Un drink che è un omaggio al classico cocktail Americano, con una rivisitazione 'all'italiana' della bartender Patrizia Bevilacqua: ecco l'Americano Napoletano.
Questo cocktail è il cavallo di battaglia della brand...
FOCUS: il drink d’autore contro il Covid-19
Dalla Puglia il drink d'autore che esorcizza il Covid-19, realizzato con ingredienti provenienti dai Paesi maggiormente colpiti dalla pandemia. Un cocktail fresco e gustoso...
DIECI PICCOLI COCKTAIL: l’Americano è Don Raffaè
Ed eccoci arrivati alla fine del nostro viaggio in compagnia di Ilaria Bello (storica barlady del Talea), che non poteva non chiudere quest'avventura se non...
DIECI PICCOLI COCKTAIL: Il viaggio del Conte
Il viaggio intrapreso con la nostra barlady di fiducia Ilaria Bello si avvia verso il traguardo, ma un tour dei cocktail che si rispetti...
DIECI PICCOLI COCKTAIL: L’odore del mondo
Il cocktail di questa settimana ci porta a fare un viaggio letteralmente intorno al mondo, sempre in compagnia della super-barlady Ilaria Bello.
Siamo da sempre...
GIN AND SEA: il drink d’autore con piatto in pairing
Una ricetta estiva d'autore, un drink firmato Alessio Giovannesi - nuovo bar manager di Baccano a Roma - con un piatto in pairing.
Il cocktail fa parte del nuovo...
DIECI PICCOLI COCKTAIL: Dreaming Haiti
Questa settimana si torna a viaggiare, un viaggio da sogno, un viaggio verso Haiti.
Haiti per sua stessa natura è un posto magico, di quelli...
DIECI PICCOLI COCKTAIL: in viaggio con Don Papa
Il nostro viaggio estivo a base di cocktail riprende dopo la pausa in maniera particolare (quasi), come il titolo di un film. Riprende con...