GIN CONFIDENTIAL: le ricette dei bartender per il GIN TONIC DAY...

Potevamo non festeggiare il giorno dei giorni? Il 9 aprile, universalmente riconosciuto come il Gin Tonic Day! Un drink che deve la sua nascita...

L’AMERICANO NAPOLETANO: un drink ‘all’italiana’

Un drink che è un omaggio al classico cocktail Americano, con una rivisitazione 'all'italiana' della bartender Patrizia Bevilacqua: ecco l'Americano Napoletano. Questo cocktail è il cavallo di battaglia della brand...

FOCUS: il drink d’autore contro il Covid-19

Dalla Puglia il drink d'autore che esorcizza il Covid-19, realizzato con ingredienti provenienti dai Paesi maggiormente colpiti dalla pandemia. Un cocktail fresco e gustoso...

DIECI PICCOLI COCKTAIL: l’Americano è Don Raffaè

Ed eccoci arrivati alla fine del nostro viaggio in compagnia di Ilaria Bello (storica barlady del Talea), che non poteva non chiudere quest'avventura se non...

DIECI PICCOLI COCKTAIL: Il viaggio del Conte

Il viaggio intrapreso con la nostra barlady di fiducia Ilaria Bello si avvia verso il traguardo, ma un tour dei cocktail che si rispetti...

DIECI PICCOLI COCKTAIL: L’odore del mondo

Il cocktail di questa settimana ci porta a fare un viaggio letteralmente intorno al mondo, sempre in compagnia della super-barlady Ilaria Bello. Siamo da sempre...

GIN AND SEA: il drink d’autore con piatto in pairing

Una ricetta estiva d'autore, un drink firmato Alessio Giovannesi  - nuovo bar manager di Baccano a Roma - con un piatto in pairing.  Il cocktail fa parte del nuovo...

DIECI PICCOLI COCKTAIL: Dreaming Haiti

Questa settimana si torna a viaggiare, un viaggio da sogno, un viaggio verso Haiti. Haiti per sua stessa natura è un posto magico, di quelli...

DIECI PICCOLI COCKTAIL: in viaggio con Don Papa

Il nostro viaggio estivo a base di cocktail riprende dopo la pausa in maniera particolare (quasi), come il titolo di un film. Riprende con...

DIECI PICCOLI COCKTAIL: Old Fashioned

Il nostro viaggio prosegue (prima della pausa di Ferragosto) con un grande classico della mixology: l'Old Fashioned. Siamo negli Stati Uniti e si viaggia tra...