COCKTAIL CONFIDENTIAL: ‘Tai Hao Le’, l’Old Fashioned con un twist cinese

Un bevitore appassionato è solito affidarsi al bartender di fiducia quando ha voglia di deliziarsi con qualcosa di inedito senza la ‘fatica’ di dover...

COCKTAIL CONFIDENTIAL: il Sazerac rivisitato by Joe Marzovilla

Joe Marzovilla ha aperto il suo ParlaPiano Bistrot - Miscelazione in cucina a Mola di Bari (BA) perché è fortemente convinto che ad ogni piatto...

DRINK E YOGA: la ricetta del Manipura, il cocktail che apre...

Mai bevuto un cocktail che apre il terzo chakra? Ecco la ricetta del Manipura. Un drink firmato dal bartender Giuseppe Marzovilla, proprietario e bartender del...

GIN CONFIDENTIAL: il Gilbach Gin

Si riparte. Torniamo in Trentino per un viaggio particolare, che ci porta in una cucina stellata che 'diventa Gin'. Siamo nella cucina di Alessandro Gilmozzi,...

GIN CONFIDENTIAL: le ricette dei bartender per il GIN TONIC DAY...

Potevamo non festeggiare il giorno dei giorni? Il 9 aprile, universalmente riconosciuto come il Gin Tonic Day! Un drink che deve la sua nascita...

L’AMERICANO NAPOLETANO: un drink ‘all’italiana’

Un drink che è un omaggio al classico cocktail Americano, con una rivisitazione 'all'italiana' della bartender Patrizia Bevilacqua: ecco l'Americano Napoletano. Questo cocktail è il cavallo di battaglia della brand...

FOCUS: il drink d’autore contro il Covid-19

Dalla Puglia il drink d'autore che esorcizza il Covid-19, realizzato con ingredienti provenienti dai Paesi maggiormente colpiti dalla pandemia. Un cocktail fresco e gustoso...

DIECI PICCOLI COCKTAIL: l’Americano è Don Raffaè

Ed eccoci arrivati alla fine del nostro viaggio in compagnia di Ilaria Bello (storica barlady del Talea), che non poteva non chiudere quest'avventura se non...

DIECI PICCOLI COCKTAIL: Il viaggio del Conte

Il viaggio intrapreso con la nostra barlady di fiducia Ilaria Bello si avvia verso il traguardo, ma un tour dei cocktail che si rispetti...

DIECI PICCOLI COCKTAIL: L’odore del mondo

Il cocktail di questa settimana ci porta a fare un viaggio letteralmente intorno al mondo, sempre in compagnia della super-barlady Ilaria Bello. Siamo da sempre...