Torna l'appuntamento con 'VIGNAIOLI NATURALI' a Roma, in programma il 26 e il 27 gennaio 2019. La manifestazione ideata da Tiziana Gallo, ormai al suo decimo anniversario, nasce come la prima degustazione nella capitale organizzata in banchi d'assaggio, dove gli...
Anche la piccola Valle d’Aosta ha i suoi birrifici artigianali, e tra questi c’è chi non dimentica il legame col territorio. Rémy Charbonnier da grande voleva fare l’ingegnere, si è iscritto all’università ed ha pure conseguito la laurea. Peccato, o...
Continuiamo a girovagare per le regioni italiane, a caccia delle migliori birre artigianali che vantano un particolare legame con il territorio. Questa volta andiamo in Piemonte e per la precisione a Trecate, in provincia di Novara. Qui sorge Croce...
Dal mondo del vino a quello brassicolo: storia di una donna che trasforma un vecchio fienile in un birrificio agricolo e di una birra che racconta il territorio. Dici Fabriano e pensi subito alla produzione della carta, alle dolci colline...
Una "Smoked Porter" che unisce Londra con il Tavoliere, passando per l’Alta Franconia. Al sud del nostro Paese uno dei panorami brassicoli più interessanti è senza dubbio quello pugliese: nel tacco d’Italia sono tanti i produttori che si esprimono con...
La storia di Mastri Birrai Umbri è storia recente, ma non per questo meno intensa. È dal 2009 che Marco Farchioni realizza il suo sogno di produrre birra artigianale. Marco nel suo peregrinare internazionale sperimenta, da adolescente, un grande amore...
Birra del Borgo Day dal 17 al 19 giugno Birra del Borgo apre le porte ai veri appassionati di birra. 130 spine da tutto il mondo con oltre 30 birrifici italiani e stranieri, selezionati tra le eccellenze del panorama brassicolo,...
Siamo ai blocchi di partenza di BIRRA GOURMET Taste of Excellence, seconda edizione dell’evento dedicato alla birra artigianale organizzato da Excellence Magazine in collaborazione con Food Confidential. Terminiamo oggi la conversazione con i birrifici protagonisti. Birra Gourmet ci aspetta domenica 22...
Seconda puntata, secondo giro di conversazioni con i birrifici protagonisti di BIRRA GOURMET Taste of Excellence, l’evento dedicato alla birra artigianale, organizzato da Excellence Magazine in collaborazione con Food Confidential, domenica 22 e lunedì 23 maggio all’Opificio Romaeuropa in Via...
Gli appassionati di birra artigianale hanno già segnato l’appuntamento in agenda: a Roma domenica 22 e lunedì 23 maggio torna BIRRA GOURMET Taste of Excellence, seconda edizione dell’evento organizzato da Excellence Magazine in collaborazione con Food Confidential. Se la birra...