Dopo aver inaugurato la nuovissima sede milanese, il Mercato Centrale (ri)torna a Roma più carico che mai. Tra certezze e novità. E' passato del tempo da quando, tra un virus e l'altro, uno dei più grandi hub gastronomici di Roma...
La gelateria milanese Gusto 17 celebra i colori e il design e crea gli 'stecchi Pantone' in occasione del Salone del Mobile 2021. Un’esplosione di colori, ottenuti grazie alla lavorazione di ingredienti naturali, che ammanta quasi come una cover di...
Pick Meal Up, la piattaforma dedicata esclusivamente al servizio d’asporto, suggerisce ai propri utenti milanesi menu e luoghi ideali per un delizioso “déjeuner sur l’herbe” metropolitano.  Cosa c’è di meglio di un picnic immersi nel verde durante la bella stagione?...
La filiera del gelato cresce e va alla conquista di Asia e Nord America. Parola dell'Osservatorio SIGEP. Macchinari, ingredienti, competenze professionali, franchise: l’Osservatorio di Italian ExhibitionGroup traccia una mappa dei mercati internazionali maggiormente dinamici per il dessert freddo più iconico...
Il Gatsby Cafè riapre nel cuore dell'Esquilino in versione estiva con i tavoli all’esterno, sotto i portici di Piazza Vittorio. Ma la vera novità non è questa. La proprietà raddoppia i suoi locali aprendo il chiosco dei gelati sul fronte strada,...
La chef Martina Caruso firma la nuova Limited Edition 'Stellati' di Cornetto Algida. É un Cornetto ispirato al cannolo siciliano con cialda alla cannella, salsa all’arancia, gelato alla panna con ricotta e granella di pistacchio. Martina Caruso, classe ’89, è la...
Torna Unconventional Gelato. Il 20 aprile 2021 fuori un nuovo cortometraggio inedito della serie. Il 20 Aprile 2017 usciva il primo video di Unconventional Gelato. Da allora le telecamere di questo digital talk show condotto dall'istrionico gelatiere Vetulio Bondi, hanno raccontato le...
Un'altra Pasqua a casa. Sembra quasi il titolo di un film, ma invece no... è la realtà. Anche quest'anno niente pranzo al ristorante, picnic al parco o gita fuori porta. E allora diventa ancora più importante scegliere cosa mettere sulle tavole...
Presentata la quinta edizione della Guida Gelaterie d’Italia 2021 del Gambero Rosso.  Salgono a 58 i locali premiati con i Tre coni (sono 4 i nuovi ingressi) e 4 i premi speciali. Nel famigerato 2020, il gelato ha ben assolto al suo ruolo consolatorio, con un boom senza...
Nasce l'Accademia del Gelato Artiginale. Un prodotto del quale tanto si parla ma che ancora oggi non ha un riconoscimento normativo e fa fatica ad imporsi. Non tutti i gelati sono uguali e di certo un gelato semplice, fatto di pochi...