Più di 20.000 visitatori al Gelato World Tour Japan 2019 a Yokohama. Vince il primo posto il gusto “Mascarpone con sale dell'isola di Awaji con sakè dolce profumato al kumquat” del gelatiere Keisuke Katayama di Arima Gelateria Stagione. Ha il sapore...
Tre giorni per scoprire le prelibatezze enogastronomiche siciliane di Siracusa e dintorni. Prima tappa. Sono arrivata a Catania di venerdì verso l’ora di pranzo, con un volo di metà mattina da Roma Fiumicino. Vista la temperatura, i miei ospiti, di...
Presentata la nuova edizione della Guida Roma e il Meglio del Lazio 2020 di Gambero Rosso.  Per questa trentesima edizione, partnership con ADR Aeroporti di Roma, che ha ospitato la cerimonia di premiazione presso la Sala Plaza Premium Lounge dell'aeroporto...
Manca pochissimo all nuova edizione di TUTTOFOOD, in scena a Milano presso Fiera Milano, dal 6 al 9 maggio 2019. Una sorta di Fuori Salone del cibo che racconta l'innovazione e le nuove tendenze del settore food and beverage, con oltre...
Effetto matrioska a Torino: là dove ogni mattina prende vita il mercato di Porta Palazzo è nato un altro mercato. Una genesi piuttosto curiosa, direte voi. Ma così è successo: di fianco ai banchi di frutta e verdura di quello...
La Giuria ha votato! È il gelatiere ungherese Adam Fazekas, a volare dritto alla finalissima dei Gelato Festival World Masters 2021 in rappresentanza degli Under 30: l’esito della “Next Generation” – la gara andata in scena a Villa Borghese all'interno...
In occasione della Milano Design Week, la gelateria artigianale Gusto 17 crea tre nuovi gusti presi in prestito direttamente dal mondo del Design.  Tre nuance che trasformano le iconiche creazioni di Ettore Sottsass in percorsi di gusto, per gli occhi e per...
Gusti innovativi, accostamenti inusuali, ingredienti curiosi: inizia ad aprile il tour del GELATO FESTIVAL 2019, che nell’arco di un mese porterà nelle piazze di Firenze, Roma, Torino e Milano i gelatieri artigiani della penisola alla ricerca del miglior gusto....
Sapete qual'è l'unico alimento al quale il Parlamento Europeo abbia finora dedicato una giornata per celebrarlo? Il GELATO! Domenica 24 marzo è infatti il GELATO DAY, la Giornata Europea del Gelato Artigianale. E quest’anno il TIRAMISU' è stato scelto...
'Costruire Nuove Memorie' è quanto fanno cuochi, pasticcieri, pizzaioli, artigiani, gelatieri. Pensano e progettano nuovi piatti, con la speranza che diventino 'Nuove Memorie collettive'. La quindicesima edizione del congresso IDENTITA' GOLOSE MILANO avrà come filo conduttore proprio il tema...