Questa Pasqua 2020 sarà sicuramente diversa. Probabilmente la ricorderemo per averla passata in quarantena, lontano dai nostri cari, costretti in casa a causa dell'emergenza coronavirus. Ma nonostante questo, la Pasqua merita sempre di essere festeggiata e quest'anno più degli...
Il coronavirus chiude tutta la ristorazione. Ristoranti, pizzerie, bar, pasticcerie, gelaterie e tutto il resto. Ma il delivery viene in soccorso: alle attività che continuano così a lavorare e a noi che possiamo mangiare stando a casa senza dover fare...
FONDERE L'ARTE CON LA VITA. Nel 1905 a PALAZZO STOCLET, una residenza privata costruita a Bruxelles dall’architetto Joef Hoffmann succede qualcosa di incredibile. Le decorazioni del suo interno vengono affidate alle mani di abili artisti: a Gustav Klimt tocca la sala...
Noi di Food Confidential siamo romantici a modo nostro: per noi San Valentino è solo un'occasione in più per mangiare e bere. Un atto d'amore in primis verso il cibo e verso noi stessi. Questa è la nostra top 5...
Come abbiamo raccontato nei giorni scorsi, si è tenuto a Roma il Panettone Maximo, il primo Festival del Panettone della Capitale. Quella che si è svolta al Boscolo Circo Massimo é stata una dolce giornata ricca di lievito, curiosità e...
Presentata a Milano la tredicesima edizione della Guida ai Ristoranti d’Italia, Europa e Mondo di Identità Golose, anno 2020, disponibile online. E per l'occasione svelato il tema e le date del prossimo congresso Identità Milano: 'il senso di responsabilità', dal 7 al 9 marzo 2020. Sul...
A Roma arriva 'Panettone Maximo', il festival dedicato al lievitato delle Feste dove alcuni tra i migliori pasticceri romani si confrontano nella preparazione del panettone artigianale. Un Christmas Market tra degustazioni e vendita di panettoni, bontà enogastronomiche del territorio laziale, talk di approfondimento sul...
Presentata la settima edizione della guida Pasticceri & Pasticcerie 2020 di Gambero Rosso. L’alta pasticceria allarga sempre di più i suoi orizzonti. In vetta ancora una volta il Maestro Iginio Massari. Restyling delle pasticcerie che puntano alla valorizzazione dei prodotti e...
E' partita la Christmas Experience del Panettone Di Stefano. Panettoni fatti a mano, cene da'utore e cadeau d'arte limited edition per un Natale 2019 da collezione. In occasione del Natale 2019, la Di Stefano promuove un Road-Tour 'A cena con il...
Riapre SPAZIO NIKO ROMITO a Roma in piazza Verdi. L’evoluzione del progetto gastronomico nato nel 2013 nella nuova declinazione SPAZIO NIKO ROMITO Bar e Cucina. Le nozioni dell’alta cucina di Romito al di fuori del ristorante Reale in un inedito...