Passata ormai l'estate, prosegue il nostro viaggio/tour nell'Italia del Gin. Questa settimana 'atterriamo' in provincia di Varese alla scoperta del TestaCoda Gin. Se nel mondo della ristorazione quasi tutti gli Chef si sono appassionati alla cucina grazie alla nonna che...
Siamo tornati. Siamo tornati con il portabagagli della macchina carico di Gin. Siamo tornati per raccontare le storie, le passioni, i sapori e le botaniche che sono dentro quella che potrebbe diventare la nostra prossima 'bottiglia' preferita. Siamo tornati ripartendo da...
Le vacanze ormai alle porte. La voglia di un buon Gin Tonic fatto per bene e quel non ricordarsi mai il nome di quel Gin di cui avevo letto tempo fa. La memoria storica è importante e quindi abbiamo...
I più attenti di voi si ricorderanno dei Gin del Professore, ne avevamo parlato tempo fa (qui), si tratta di Monsieur e Madame, una simpatica coppia che da qualche tempo occupa gli scaffali di noti bartender e ottimi degustatori. Oggi il...
Ecco 'Spirito Felix', il drink d'autore al femminile firmato Marianna Di Leo, bar manager di 'Cinquanta - Spirito Italiano' a Pagani (Salerno). Un drink che affonda le radici in quella che ancora oggi qualcuno chiama Campania Felix, terra ricca di...
L'evoluzione del Gin, la sua crescita, il suo continuo modellarsi alle esigenze del mercato e quel suo andare incontro a nuovi spazi e nuovi sentori, sembra oggi inarrestabile e senza precedenti. Il Gin di questa settimana ci ha stupito per...
Questa settimana torniamo un attimo su un Gin del quale abbiamo già parlato (ricordate?) e che ci aveva decisamente colpito per botaniche, sapore e idee messe in campo. Anzi, nella bottiglia. Il Roku Gin è stato lanciato solamente quest'anno nell'ampio...
Torniamo a gironzolare per l'Italia alla ricerca di eccellenze, idee e creatività alcolica (senza esagerare). Questa settimana siamo a Firenze, in casa della Distilleria Urbana Italia - DU.IT. Urbani per vocazione, artigiani per scelta. La filosofia. Dietro ogni impresa (nel...
A Roma nasce Adèle Mixology Lounge, il nuovo sky bar sul rooftop dell’Hotel Splendide Royal. Una mixology al femminile, una proposta pret-à-manger e una vista mozzafiato a 360 gradi su Roma. Ecco la novità. Ispirato al nome della figlia del proprietario Roberto Naldi, Adèle è...
E' 100% siciliano il drink che ha vinto la Roku Shun Competition 2021: O'Tama Tokyo/Palermo del messinese Christian Costantino. Un cocktail che unisce la Sicilia al Giappone. Il drink di Christian Costantino, head bartender del Marina Del Nettuno Lounge Bar di Messina,...