Simone Cantafio, l'executive chef di Michel Bras, arriva ad Hyle per una special dinner a quattro mani con il padrone di casa Antonio Biafora. Dopo settimane di attesa, è finalmente ufficiale la data della cena che vedrà lo chef Simone...
Raccontare le opere d’arte attraverso i piatti: parte il 19 luglio 2020 la nuova sfida dello chef Filippo Cogliandro, che con una cena dedicata ai dipinti di Salvador Dalì lancia l’iniziativa per deliziare palato e spirito e con cui contribuirà al...
Dopo la lunga pausa per il lockdown, finalmente dal 1 luglio 2020 riapre il ristorante La Pergola di Heinz Beck.  La sua terrazza panoramica, da cui si può ammirare in un colpo d’occhio indimenticabile lo scenario unico della città Eterna fino...
La Nazionale Italiana Ristoratori sostiene l'iniziativa "Adotta una Famiglia" promossa dalla Croce Rossa Italiana del dipartimento di Piacenza. In un momento così difficile per il settore che rappresenta, la Nazionale ha deciso di affrontare questa sfida con un gesto...
The Best Chef annuncia ufficialmente che l’evento annuale si svolgerà dal 21 al 23 Settembre 2020 in versione virtuale. Per garantire la sicurezza sanitaria generale e considerando le attuali normative COVID-19, The Best Chef si ha deciso di ritornare...
A Roma raddoppia Il Maritozzo Rosso: al locale di Trastevere si aggiunge, da martedì 16 giugno, quello nel quartiere Centocelle, con dehors e vino sfuso. Dalle 18:00 di martedì 16 Giugno Il Maritozzo Rosso fa il bis e debutta a Centocelle, in collaborazione con la...
Parma sostiene la ristorazione locale e lancia la Tasty Box. Dal 1° giugno, un’iniziativa promozionale nella cornice del progetto Parma UNESCO Creative City of Gastronomy per sostenere i ristoratori parmensi colpiti dall’emergenza Covid-19. L’idea è quella di offrire una Tasty Box, con...
Dal 28 maggio il ristorante Al Convento di Cetara (SA) di Pasquale Torrente riapre le sue porte e ospita Monumenti, una serie di 24 sculture utilizzate per il distanziamento tra i tavoli. Quando l'arte divide ed unisce allo stesso tempo. Una collaborazione con la...
Dalla tradizione pasticcera della famiglia Romito nasce il terzo dolce da forno firmato dallo Chef Niko Romito: il Pandolce classico e al cioccolato. Una ripresa post-lockdown all'insegna della semplicità e della tradizione. Un dolce da forno che nasce nel laboratorio di...
RetroBottega riparte con RetroPizza. Da giovedì 28 maggio arriva il temporary format che rivoluziona l’idea di fine dining e che ruota attorno a uno dei classici della cucina italiana, la Pizza.  Il tutto ovviamente mantenendo sempre lo stesso approccio di sostenibilità,...