A Roma debutta Blue Train by Hespresso, il ristorante 'teatrale' dove ogni sabato sera la musica live si unisce al cibo (e alla mixology). Dalla colazione al dopocena, qui è tutto rigorosamente preparato (H)espresso. Varcando la soglia di Hespresso sembrerà quasi di...
Apre a Roma, in viale Trastevere, il Treefolk's Public House, uno dei più grandi Whisky e Cask Bar con ristorante gourmet della capitale. Nel quartiere Trastevere, dal 2 ottobre arriva il Treefolk’s Public House, con una collezione di 60 etichette di whisky...
Ed eccoci arrivati alla fine del nostro viaggio in compagnia di Ilaria Bello (storica barlady del Talea), che non poteva non chiudere quest'avventura se non con il drink che ha segnato l'inizio del suo percorso nel mondo del Bar: L'Americano. Per ricostruire...
Il viaggio intrapreso con la nostra barlady di fiducia Ilaria Bello si avvia verso il traguardo, ma un tour dei cocktail che si rispetti non può che passare attraverso Il Cocktail per definizione: Il Negroni. La storia, ormai leggenda, narra...
Il cocktail di questa settimana ci porta a fare un viaggio letteralmente intorno al mondo, sempre in compagnia della super-barlady Ilaria Bello. Siamo da sempre conosciuti come un popolo di mercanti e di marinai, sempre pronti alla ricerca e alla...
Una ricetta estiva d'autore, un drink firmato Alessio Giovannesi  - nuovo bar manager di Baccano a Roma - con un piatto in pairing.  Il cocktail fa parte del nuovo menu di Giovannesi, in carta presso il bar romano al 70° posto nella classifica World Best...
Questa settimana si torna a viaggiare, un viaggio da sogno, un viaggio verso Haiti. Haiti per sua stessa natura è un posto magico, di quelli che desideri visitare, conoscere, esplorare e conoscere in tutte le sue declinazioni, sopratutto quelle dei...
Il nostro viaggio estivo a base di cocktail riprende dopo la pausa in maniera particolare (quasi), come il titolo di un film. Riprende con un viaggio e una notizia. Partiamo dalla notizia. Dallo scorso 24 agosto fino al prossimo 13...
Il nostro viaggio prosegue (prima della pausa di Ferragosto) con un grande classico della mixology: l'Old Fashioned. Siamo negli Stati Uniti e si viaggia tra il Kentucky e New York, sembra che le sue origini girino intorno ad un personaggio...
Affini riporta a Torino le storiche 'Distillerie subalpine'. La linea di liquori e distillati, inaugurata con il Fernet, proseguirà nei mesi successivi con nuove creazioni in un mix di tradizione e originalità. Una produzione artigianale e limitata che si fonda...