Primi

Si sono da poco celebrate la Giornata dello Sport (6 aprile) e quella della Salute (7 aprile), per questo vogliamo parlarvi di come un'eccellenza gastronomica italiana possa essere perfetta per la dieta salutare di uno sportivo. Lo faremo attraverso 10 ricette, tutte...

Anche quest'anno torna il Carbonara Day. I ristoranti saranno chiusi, ma la celebrazione del piatto romano più famoso al mondo sarà tutta online.  Un evento che ormai da anni viene promosso da Ipo (International Pasta Organization) e dall'Unione Italiana Food. Il...

Tornano le ricette di Pasqua, direttamente dal Consorzio del Gorgonzola DOP, tutte da preparare in casa per questa Pasqua 2021 in lockdown. Antipasti, primi, secondi e contorni: appuntamento fisso ogni venerdì fino alla settimana di Pasqua. Ecco 3 nuove ricette con il gorgonzola...

Ecco 10 ricette direttamente dal Consorzio del Gorgonzola DOP, scelte tra quelle più cliccate in rete, tutte da preparare in casa per questa Pasqua 2021 in lockdown. Antipasti, primi, secondi e contorni, 3 appuntamenti ogni venerdì fino alla settimana di Pasqua....

Veuve Clicquot celebra il giorno più romantico dell’anno rendendo omaggio alla donna da cui tutto ha avuto origine, Madame Clicquot, con la Cuvée a lei dedicata, La Grande Dame. E in abbinamento, quattro piatti proposti dalle chef vincitrici del Premio...

Cena di San Valentino a casa sognando la Costiera? Gennaro Russo, chef del Ristorante La Sponda dell’Hotel Le Sirenuse a Positano, crea un menu da replicare a casa dedicato a tutti gli innamorati. Una serie di piatti per sedurre anche la gola. Protagonisti...

Quest'anno niente cenone di Capodanno al ristorante. Per questo Gennaro Russo, chef de La Sponda presso l'hotel Le Sirenuse di Positano, ha studiato per la notte di San Silvestro un menu inedito da rifare a casa. Un menu interamente incentrato sulla...

Una ricetta italiana per celebrare in tutto il mondo i 10 della Dieta Mediterranea Patrimonio Immateriale del'Umanità.  Barilla, il Future Food Institute, la nutrizionista Mariangela Rondanelli e lo chef del Gruppo Barilla Marcello Zaccaria insieme in una masterclass dedicata alla Dieta Mediterranea...

Nuova ricetta VEGMED! Cliccate qui e scoprite cos’è VegMediterraneo. TONNARELLI CACIO E PEPE (ricetta vegetariana). Tonnarelli cacio e pepe… direttamente dalla tradizione culinaria laziale, un piatto molto amato dai romani. Affonda le sue origini nella pratica dei pastori laziali che durante la transumanza...

Nuova ricetta VEGMED! Cliccate qui e scoprite cos’è VegMediterraneo. TROFIE AL PESTO, FAGIOLINI E PATATE (ricetta vegetariana). Le trofie al pesto con patate e fagiolini sono un primo piatto tipico della regione Liguria.   Preparazione: 15 min Cottura: 20 min  Difficoltà: bassa    INGREDIENTI PER 4 PERSONE 320 gr. di trofie 2 patate...