Nuova ricetta VEGMED! Cliccate qui e scoprite cos’è VegMediterraneo. TAGLIOLINI ZUCCHINE E PACHINO (ricetta vegana). I tagliolini zucchine e pachino sono un piatto fresco ed estivo. Semplice e saporito, ottimo da preparare anche fuori stagione. Preparazione: 15 min Cottura: 20 min  Difficoltà: bassa    INGREDIENTI PER 4 PERSONE ...
Nuova ricetta VEGMED! Cliccate qui e scoprite cos’è VegMediterraneo. PENNETTE AUMM AUMM (ricetta vegetariana). Le pennette Aumm Aumm sono un primo piatto della tradizione Caprese, fresco, estivo e dal gusto deciso. Preparazione: 30 min Cottura: 20 min  Difficoltà: bassa   INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400 gr. di pennette ...
Nuova ricetta VEGMED! Cliccate qui e scoprite cos’è VegMediterraneo. PASTA ALLA NORMA (ricetta vegetariana). La pasta alla Norma è un piatto della tradizione siciliana, in particolare originaria di Catania. E’ stata creata come omaggio all’opera del Bellini: Norma! Naturalmente… gustosissima! Preparazione: 15 min Cottura: 35...
Nuova ricetta VEGMED! Cliccate qui e scoprite cos’è VegMediterraneo. RISOTTO ALLE CAROTE (ricetta vegana). Il risotto alle carote è un primo piatto semplice dal sapore delicato. Ottimo con le carote novelle. Preparazione: 10 min Cottura: 20 min  Difficoltà: bassissima   INGREDIENTI PER 4 PERSONE 350 gr. di riso...
Nuova ricetta VEGMED! Cliccate qui e scoprite cos’è VegMediterraneo. RISOTTO ALLA PAESANA (ricetta vegetariana). Il risotto alla paesana è un tripudio di colori della natura. Gustosissimo, sano, nutriente e adatto ad ogni occasione. Preparazione: 15 min Cottura: 20 min  Difficoltà: bassissima   INGREDIENTI PER 4 PERSONE 350 gr....
Festeggiare la Festa della Mamma a casa ai tempi del coronavirus? Si può! Per questo 10 maggio 2020 tre famosi chef hanno pensato ad altrettante ricette, semplici e sfiziose, per un picnic casalingo dedicato alla mamma.   Che sia nel...
Nuova ricetta VEGMED! Cliccate qui e scoprite cos’è VegMediterraneo. TAGLIATELLE CARCIOFI E ASPARAGI (ricetta vegetariana con variante vegana). Carciofi e asparagi sono per me l’accostamento di ingredienti più originale che abbia mai assaporato… naturalmente parlo di asparagi selvatici, che insieme ai carciofi elevano il gusto...
Nuova ricetta VEGMED! Cliccate qui e scoprite cos’è VegMediterraneo. STRANGOZZI AL LIMONE (ricetta vegetariana). Gli strangozzi al limone sono un primo piatto della tradizione contadina umbra dal sapore fresco ed aromatico. Scopri la ricetta! Preparazione: 10 min Cottura: 12 min  Difficoltà: bassa   INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400...
In occasione della Pasqua lo chef Andrea Berton propone un menu da realizzare facilmente a casa. Perché quest'anno, ormai lo sappiamo proprio tutti, il pranzo di Pasqua si fa a casa. Scopri le quattro ricette, dall'antipasto al dessert, per una Pasqua...
Giuseppe Bonsignore, chef de L’Oste e il Sacrestano di Licata, ci regala una ricetta per il pranzo di Pasqua.  Un piatto semplice e gustoso, alla portata di tutti: il Timballo di pasta alle verdure. Con il consiglio dell’Oste di portare a tavola,...

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