Un compleanno da ricordare. Salvatore Calabrese - storico bar manager del The Library Bar del Lanesborough Hotel di Londra dove venticinque anni fa creò l'iconico cocktail Breakfast Martini - è venuto a Roma (e poi a Milano) per far festa al suo...
Questa settimana, allarghiamo il nostro consueto giro intorno al Gin e ai distillati italiani. Torniamo a parlare di Spirito Autoctono - la Guida ai distillati italiani del Touring Club Italiano giunta (completamente rinnovata) alla seconda edizione (qui avevamo annunciato la prima edizione). “Il...
Dopo la sosta fiorentina con la Cocktail Week, torniamo a viaggiare per l'italia con Gin Confidential e arriviamo fino a Brescia, a casa di Andrea Pellegrini, imprenditore con la 'fissazione' del Gin. Un pallino che oggi è diventato una...
Questa settimana facciamo uno strappo alla regola: niente Gin Confidential, la nostra consueta rubrica sul gin, ma rimaniamo sempre nel campo dei distillati e miscelati. Torniamo a Firenze, dove si è da poco conclusa la kermesse (che avevamo introdotto qui)...
Questa settimana siamo arrivati ad Olgiate, nel Comasco, alla ricerca di uno dei Gin italiani con il maggior numero di botaniche in circolazione: il Gin N° 4, con ben 25 botaniche differenti e tutte di qualità. L'azienda che lo produce, molto...
Anche questa settimana proseguiamo il viaggio alla ricerca di Gin che ci fanno fare quello scatto in più, regalandoci essenze, fragranze e botaniche fuori dal comune. Questa volta siamo in provincia di Rimini, da DiBaldo Spirits e dal suo...
Girare il Paese alla ricerca del Gin (sopratutto artigianale) significa per noi scoprire nuove e vecchie (antiche) realtà imprenditoriali e produzioni particolari che stanno alzando il livello dei distillati italiani. Questa settimana abbiamo superato il Gran Sasso e siamo...
Mai bevuto un cocktail che apre il terzo chakra? Ecco la ricetta del Manipura. Un drink firmato dal bartender Giuseppe Marzovilla, proprietario e bartender del ParlaPiano Bistrot - Miscelazione in Cucina di Mola di Bari (BA), che fa parte di...
Passata ormai l'estate, prosegue il nostro viaggio/tour nell'Italia del Gin. Questa settimana 'atterriamo' in provincia di Varese alla scoperta del TestaCoda Gin. Se nel mondo della ristorazione quasi tutti gli Chef si sono appassionati alla cucina grazie alla nonna che...
Siamo tornati. Siamo tornati con il portabagagli della macchina carico di Gin. Siamo tornati per raccontare le storie, le passioni, i sapori e le botaniche che sono dentro quella che potrebbe diventare la nostra prossima 'bottiglia' preferita. Siamo tornati ripartendo da...

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Il PANETTONE ESTIVO by Olivieri 1882

Il dolce dell’estate? È il Panettone Estivo. Senza ombra di dubbio. Quello di Olivieri 1882 è più fresco e leggero del classico panettone natalizio, la...