Si riparte. Torniamo un attimo sui nostri passi, come quando ci si scorda qualcosa di importante. Risaliamo in Trentino nella distilleria Pilzer (ricordate?) e mettiamoci sotto Vento. Uno dei miei film preferiti tempo fa raccontava "Vento dall'Est, la nebbia è là… Qualcosa...
Da sempre ci piace parlare del territorio, sentire gli odori, i sapori, le storie e il lavoro che una distilleria riesce a mettere in una singola bottiglia. Questa settimana ci spostiamo verso sud, siamo in Sicilia a casa dell'Insulae...
Rieccoci. Siamo Tornati a casa. Siamo tra Roma ("Jerry Thomas Speakeasy") e Torino (distilleria Quaglia) e abbiamo stappato le due bottiglie di Gin realizzate come Gin Del Professore. Idea e produzione. Il Gin Del professore si basa sull'idea e sull'identità storica...
Si riparte! Siamo nuovamente in Sud America, a Cartagena de Indias in Colombia. Patria di una notevole quantità di distillati e anche (strano vero?) del Colombian Aged Gin di cui vi parliamo oggi. Territorio e tradizione. Molto spesso qui raccontiamo storie di territorio,...
Dopo un lungo peregrinare in giro per il mondo, questa settimana ce ne andiamo in Trentino a casa di Bruno Pilzer e della sua omonima distilleria, aperta nel lontano 1957. Oggi ha in 'carta' numerosi distillati, con una sacrosanta attenzione...
Il Sud America. Il viaggio. La terra. Il Venezuela. Lo sentite anche voi quel profumo di botaniche speciali che crescono solo in alcuni (quasi) sperduti luoghi del pianeta? Questa settimana varchiamo l'Oceano e andiamo in uno dei posti più...
Se esiste un posto perfetto per andare a bere, questa è Londra. Dalla birra ai migliori distillati, Londra è necessariamente la seconda casa di ogni buon bevitore. Per questo motivo il Gin di questa settimana, il Sipsmith, è perfetto...
Questa settimana partiamo nuovamente e andiamo in Giappone, una nazione che fino a pochi anni fa non conosceva minimamente il Gin. Ma come spesso accade nel paese del Sol Levante, in poco tempo hanno saputo appassionarsi alla novità e farla...
Pochi giorni fa suona il corriere alla porta e mi consegna un voluminoso pacco contenente alcuni Gin. Gioia. Felicità. In un momento così complicato, dove è praticamente impossibile recarsi in un cocktail bar o simili per testare o degustare...
Torniamo a parlare di libri e Gin. Torniamo a mettere il libreria cinque buoni libri internazionali (in inglese) sul tema. Guardare all'estero per capire come viene percepito e di cosa si parla quando diciamo e versiamo Gin. Uno sguardo...

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