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🍴'Guida Roma e il meglio del Lazio' 2025 by Gam

🍴'Guida Roma e il meglio del Lazio' 2025 by Gambero Rosso.
Ecco tutti i premiati.

👉Roma si muove in una dimensione tutta sua, dove la cucina è una narrazione che intreccia passato, presente e futuro. Con una selezione di 1007 insegne, la Guida si conferma uno strumento indispensabile per esplorare una regione ricchissima di sapori. Quest’anno, la selezione si arricchisce di 160 nuovi ingressi che testimoniano la vitalità di una scena gastronomica in piena evoluzione, alla scoperta di realtà che sanno reinterpretare il territorio con creatività, tecnica e professionalità. Più di 1000 i luoghi del gusto, dai ristoranti alle trattorie, passando per bistrot, wine bar, pizzerie, fino a street food, mercati e botteghe, per raccontare il meglio della città eterna, dei suoi quartieri e della regione. 4 i Premi Speciali.

👉Scopri tutti i premiati nell'articolo:
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Very #foodconfidential

#gamberorosso #roma #news #ristoranti #food #foodporn

🍽Le Guide de L’ESPRESSO 2025: tutti i premiat

🍽Le Guide de L’ESPRESSO 2025: tutti i premiati

A 45 anni dalla prima edizione, Le Guide de L’Espresso hanno celebrato il loro percorso con un evento al Teatro Arcimboldi di Milano. Più di 1.000 ospiti, tra cui volti noti dello spettacolo, rappresentanti delle istituzioni e protagonisti dell’enogastronomia internazionale, si sono riuniti per assistere alla presentazione delle nuove edizioni 2025. La serata, ricca di interventi, premiazioni e momenti sorprendenti, ha rappresentato non solo un’occasione per celebrare l’eccellenza italiana, ma anche per tracciare una nuova direzione: una fase di rinnovamento e sguardo verso il futuro.

👉SCOPRI TUTTI I PREMIATI NELL'ARTICOLO:
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Very #foodconfidential

#lespresso #guide #news #eventi #event #chef #ristoranti #italy

👉ROOTS-IN 2024: a Matera va in scena il ‘Turi

👉ROOTS-IN 2024: a Matera va in scena il ‘Turismo delle Origini’.

Nell’anno dedicato alle radici italiane nel mondo sono tanti i progetti, iniziative e eventi ideati per attrarre sul proprio territorio i viaggiatori alla riscoperta delle radici famigliari. Un potenziale di circa 80 milioni di italo-discendenti nel mondo, rappresentato dalle generazioni successive a chi, tra la fine del ‘800 e nel corso del ‘900, è emigrato dal nostro Paese.

Un forum dedicato al Made in Italy. In 2 giorni 60 relatori e 30 laboratori. Centocinquanta seller provenienti da ogni regione italiana, 74 buyer da Sudamerica, Canada, Spagna, Belgio, Australia e Usa, 12 espositori fra enti e aziende, 13 regioni italiane con i loro stand e le loro offerte.

👉Scopri l'evento nell'articolo:
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Very #foodconfidential #travelconfidential

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🍰Le migliori PASTICCERIE d’Italia del 2025 se

🍰Le migliori PASTICCERIE d’Italia del 2025 secondo il Gambero Rosso.

➡La guida fotografa un settore in pieno fermento. Sono 660 i locali censiti dalla Guida e 61 le novità che debuttano quest’anno. Sale a 33 il numero delle insegne che ottengono il massimo riconoscimento delle Tre Torte, a cui si aggiunge Iginio Massari, Maestro dei maestri in Italia e nel mondo con Pasticceria Veneto di Brescia che merita Tre Torte d’oro. Due i nuovi indirizzi che entrano a far parte dell’Olimpo dell’eccellenza.

➡A stravincere come qualità è la Lombardia, con 9 pasticcerie a pieno punteggio seguita dalla Campania. Sei sono i premi speciali, con 9 premiati. Riflettori accesi anche sulla pasticceria da ristorazione, che sta vivendo un momento d’oro, come testimoniato dalla sezione dedicata ai migliori pastry chef che quest’anno conta 25 premiati rispetto ai 16 della scorsa edizione, e per la prima volta si apre al mondo delle pizzerie.

👉Scopri tutti i premiati nell'articolo:
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Very #foodconfidential

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🍕PIZZA CONFIDENTIAL La pizza unisce 👊 Abbia

🍕PIZZA CONFIDENTIAL

La pizza unisce 👊
Abbiamo fatto casino. Ci siamo divertiti. Abbiamo mangiato pizza.

1 anno di @ruver_tegliafrazionata
Abbiamo festeggiato da @casamanfrediteatro (by @casamanfredi ) insieme a @bonci_gabriele + @frumentario_pizzaromana + @pizzeriasancho + @lievitopizzapane + @pantera_garbatella + @180grammipizzeriaromana

🎂Non solo pizza... special cake by @giorgia_proia

Very #pizzaconfidential #foodconfidential

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