Il 22 aprile é la Giornata della Terra. Per l'occasione Bonduelle ha deciso di preparare un vademecum con i falsi miti del mangiare “green”, ossia tutte quelle credenze che ci portano a consumare certi alimenti anziché altri perché pensiamo siano più...
John Thackara, social designer e scrittore inglese di chiara fama, insieme a Mammamiaaa, lancia il primo "Social Food Forum" della storia a Matera. Era ora. Non c'è nulla che sia più importante dell'impatto del cibo sull'ambiente, le persone, le economie...
Dalle consuetudini contadine ai giorni nostri. La cultura del riciclo torna sulle nostre tavole, così come le buone pratiche in cucina. Tempi di Recupero è il libro che raccoglie con una prospettiva conviviale e giocosa ricette d'autore, approfondimenti e contributi...