Amami - Oasi of Taste è il nuovo ristorante a Roma di cucina mediterranea con suggestioni orientali. Un menu a metà strada tra Italia e Giappone, dal sapore umami e fusion. A viale Gorizia 21, appena al di fuori dalle Mura Aureliane, Amami è...
A TABLE! STEAM BAR, un salto nella Hong Kong degli anni Venti... a Parigi. DOVE Paris, Rive Gauche, in una di quelle stradine che bisogna conoscere e che una volta scoperte diventano un segreto da condividere. Di giorno un fioraio, qualche...
Ogni anno, in qualche momento più o meno specifico, riecheggia un ritornello che ci ha stufato un po’: i giovani non hanno spirito di iniziativa, non fanno impresa. Il più delle volte è un commento impressionistico che non tiene...
Come abbiamo raccontato nei giorni scorsi, si è tenuto a Roma il Panettone Maximo, il primo Festival del Panettone della Capitale. Quella che si è svolta al Boscolo Circo Massimo é stata una dolce giornata ricca di lievito, curiosità e...
Roma Golosa, 10 prodotti tipici dell'agro romano e delle colline laziali trasformati in 50 ricette (+1) sotto la guida della chef stellata Cristina Bowerman, madrina della collana Typimedia. Il volume sarà presentato venerdì 13 dicembre 2019 alle ore 18.00, presso la libreria...
Presentata a Milano la tredicesima edizione della Guida ai Ristoranti d’Italia, Europa e Mondo di Identità Golose, anno 2020, disponibile online. E per l'occasione svelato il tema e le date del prossimo congresso Identità Milano: 'il senso di responsabilità', dal 7 al 9 marzo 2020. Sul...
Per chi conosce Torino avrà presente il caotico mercato di Porta Palazzo in Piazza della Repubblica, ed è proprio difronte alle bancarelle di frutta e verdura che nasce la prima saketeca della città. Uovo è il nome scelto dalla proprietaria,...
A TABLE! BUSTRONOME, cucina nomade per le strade di Parigi DOVE In place Vendôme e lungo la Senna, davanti a Notre Dame e vicino al Louvre, insomma in tutti gli angoli più belli della Parigi.  L’indirizzo è sulla piazza dell’Étoile che...
A Roma arriva 'Panettone Maximo', il festival dedicato al lievitato delle Feste dove alcuni tra i migliori pasticceri romani si confrontano nella preparazione del panettone artigianale. Un Christmas Market tra degustazioni e vendita di panettoni, bontà enogastronomiche del territorio laziale, talk di approfondimento sul...
Riparte da Roma il Flos Olei Tour in occasione dell'uscita della guida Flos Olei 2020 dedicata ai migliori oli extravergine del mondo.  Il Flos Olei Tour, progetto da Marco Oreggia, dopo le tappe all’estero (Monaco, Berlino, Londra, Varsavia, New York,...