Altra nuova apertura per Pokedon di Akira Yoshida, che si lancia alla conquista del centro di Roma. Poke e non solo. Un healthy food veloce, fresco che apre a Fontana di Trevi con il suo inconfondibile stile contemporaneo dai dettagli...
Why Waste? Perché Sprecare? Online la nuova serie multimediale dedicata alla lotta contro lo spreco alimentare. Protagonisti lo chef Massimo Bottura e gli chef del Gruppo Francescana. Ecco le 4 videoricette. Nominato lo scorso anno Goodwill Ambassador del Programma delle Nazioni Unite per...
A Parma la Notte dei Maestri del Lievito Madre. Oltre 30 gli Accademici presenti con i loro lievitati pronti per far degustare al pubblico le migliori eccellenze d’Italia. In scena il lunedì 26 luglio 2021 nelle vie del centro di Parma. Ecco tutte le...
Presentata la nuova guida di Gambero Rosso 'Italia all’Aria Aperta'. 25 parchi nazionali, oltre 1.000 indirizzi dove mangiare, degustare e fare la spesa all’interno e nei pressi delle aree verdi italiane in circa 400 comuni. Realizzata in partnership con Enel Green...
A Roma apre Aventina: non un classico ristorante, ma una bottega di quartiere che propone un format 'dal banco al piatto'. Tra l’Aventino e la Piramide Cestia, una grande selezione di carni italiane e straniere, salumi, formaggi, pane e prodotti...
Summer News: Peck apre a Forte dei Marmi la sua nuova Gastronomia ed Enoteca. Prima apertura italiana fuori da Milano per portare sulla costa Toscana tutti i sapori e il savoir faire di uno dei marchi simbolo della gastronomia italiana....
Arriva 'Il Mare del Lazio', la nuova guida di Repubblica. Tra interviste, racconti, itinerari tematici e centinaia di indirizzi del gusto. Erri De Luca, Francesco Piccolo, Melania Mazzucco, Fulvio Abbate, Lidia Ravera, Aurelio Picca e Marco Lodoli firmano i racconti inediti del...
Pick Meal Up, la piattaforma dedicata esclusivamente al servizio d’asporto, suggerisce ai propri utenti milanesi menu e luoghi ideali per un delizioso “déjeuner sur l’herbe” metropolitano.  Cosa c’è di meglio di un picnic immersi nel verde durante la bella stagione?...
Annunciata una nuova partnership globale tra il marchio di acqua minerale frizzante S.Pellegrino e Food for Soul, l'organizzazione no-profit fondata dallo chef Massimo Bottura e da Lara Gilmore. La collaborazione mira a promuovere un cambiamento sociale e ambientale positivo...
Ecco la settima edizione della Guida Street Food di Gambero Rosso: 600 indirizzi del miglior cibo di strada in tutta Italia per il 2022. Lo street food è un fenomeno che non accenna a scemare, nonostante tutte le vicissitudini di...