Apre a Borgo Pio la ‘boutique’ della pasticceria firmata da Federico Prodon. Uno spazio elegante e moderno nel suggestivo quartiere di Roma, per proporre la sua pasticceria d’ispirazione francese. Ecco la novità. Un ambiente che unisce eleganza e modernità proponendo i...
Alla Serra del Palazzo delle Esposizioni è andato in scena “Aperitivo No.3 - Food is the Key, la serata evento organizzata da Pallini Spa durante i giorni del Roma Bar Show 2022. Una serata all’insegna del food pairing insieme a...
Lo chef del Ristorante Idylio by Apreda, executive chef del The Pantheon Iconic Rome Hotel dove cura il concept del Divinity Terrace, presenta il nuovo menu che omaggia suoni e sapori di Napoli, sua città d’origine. Nasce così 'Terra mia', l’evoluzione...
L’iniziativa Etichetta Consapevole di Too Good To Go si amplia: 50 milioni di prodotti sugli scaffali nel 2022 per sensibilizzare il consumatore sulla differenza tra “da consumare entro” e “da consumarsi preferibilmente entro”. Il 74% degli italiani vorrebbe agire di...
Siamo nel cuore della Calabria, poco lontano dalla zona della Sila, in un posto che non si può definire una semplice paninoteca, perché qui i clienti amano godersi con calma il loro pasto, riscoprire piatti storici calabresi e allo...
Bacaromi all’Hilton Molino Stucky Venice riapre le sue porte con tante novità. Un ristorante tipico che trae ispirazione da un bacaro veneziano dove assaporare i piatti rivisitati della cucina tradizionale veneziana con vista spettacolare sul canale della Giudecca. La tradizione della...
Si è appena concluso l’evento che proclama i nuovi protagonisti della ristorazione e dell’ospitalità italiana. Le finali di Emergente 2022 si sono svolte presso ALMA, una delle più importanti scuole di alta formazione dell'ospitalità in in Italia. Ecco tutti...
Nella splendida location del Chiostro dei Domenicani a Lecce, edificio storico del 1400, si tiene ormai da diversi anni uno dei forum enogastronomici più attesi del Sud Italia, che vede alternarsi ospiti e professionisti dell’alta ristorazione e dell’hotellerie per...
Lo chef stellato Claudio Melis, dopo anni in giro per l’Italia e per il mondo (Francia, Germania, Spagna, Emirati Arabi), sembrava aver trovato la sua dimensione a Bolzano, con l’apertura di “In viaggio by Claudio Melis” ristorante, che aveva...
Nel 1951 Aldo, Paolo, Franco e Anna Sersale decisero di trasformare la loro dimora estiva in un boutique Hotel sulla baia di Positano. Oggi Le Sirenuse è il punto di riferimento del fascino e del bien vivre della Costiera Amalfitana. Riparte...