Di origini calabresi Eugenio Morrone gelatiere romano è il primo qualificato per i Gelato Festival World Masters 2021, il torneo internazionale di categoria organizzato in collaborazione con Carpigiani e Sigep – Italian Exhibition Group: lo ha sancito "Gelato Festival All Stars”,...
Lo scorso 19 ottobre 2015 si è tenuto al ristorante Asola, Cucina Sartoriale di Milano, il Meeting degli Artisti del Gelato 2015 con il patrocinio dell’azienda piemontese Agrimontana di Borgo San Dalmazzo (Cuneo) guidata da Chiara, Luigi ed Enrico Bardini, rispettivamente direttore...
Dal 1 ottobre in piazzale Michelangelo a Firenze inizia la tappa conclusiva di Gelato Festival 2015 che si concluderà domenica 4 con l'incoronazione del miglior gusto 2015 e quindi del miglior mastro gelatiere della quinta edizione della famosa manifestazione. I...
Una nuova formula che cambia il modo di degustare il gelato  Non solo gelateria artigianale ma anche scuola con tanti corsi di formazione professionale - base e avanzati - e amatoriali, magari per chi semplicemente vuole scoprire storia, tecnica e...
Marco Camorali e Stefania (Sissi) Pagani - coppia da 20 anni nel lavoro e nella vita - sono riusciti a scovare e a portare in Israele due golosità italiane che, incredibilmente, ancora non c’erano: il gelato 100% naturale e la...
Dal 30 aprile al 3 maggio 2015 il Gelato Festival occuperà Piazzale Michelangelo a Firenze. Il Festival, dedicato al dolce più freddo e più amato di tutti,  è arrivato alla sesta edizione e quest'anno si pregerà del marchio Expo 2015,...
Il Buffet di Procopio® - La cena del gelato gastronomico a La Scuola de La Cucina Italiana E se il gelato arrivasse in tavola prima del dessert? Il Buffet di Procopio® è una formula creata dai Gelatieri Artigiani Fiorentini dove il gelato artigianale...
Mara dei Boschi per esplorare nuovi percorsi assaggiando un gelato artigianale Questa storia inizia a Torino precisamente nel luglio 2012 quando nasce la gelateria Mara dei Boschi: un indirizzo dove le esplorazioni creative del maestro gelatiere Marco Serra si fondono...
Sono trascorsi ormai tre mesi dalla notizia, riportata con grande clamore da tutti i giornali, della vendita de Il Palazzo del Freddo - storica realtà del gelato a Roma - alla società coreana Haitai Confectionery and Foods Co attiva nel settore...
O.G.G.I. ovvero Officina Gelato Gusto Italiano: artigianale, territoriale e trasparente Inaugurata nel centro storico di Udine - appena 6 mesi fa - è già una tappa obbligatoria per gli amanti del gelato artigianale. Tornando a casa da un viaggio di lavoro negli Stati...