EDIT NAPOLI. Il Design Editoriale fra Radici e Futuro

EDIT NAPOLI, in scena dal 7 al 9 giugno 2019 presso il complesso di San Domenico Maggiore di Napoli, è una fiera innovativa nata per...

IDENTITA’ GOLOSE 2019. Costruire Nuove Memorie

'Costruire Nuove Memorie' è quanto fanno cuochi, pasticcieri, pizzaioli, artigiani, gelatieri. Pensano e progettano nuovi piatti, con la speranza che diventino 'Nuove Memorie collettive'....

KUIRI: la rivoluzione del food delivery italiano

Nasce il primo servizio di kitchen sharing che, partendo da Milano, vuole rivoluzionare il modo di fare food delivery in Italia. Perché in un...

Lenticchie: 10 motivi per mangiarle | I Legumi di Giulia

Da Ventotene all’Abruzzo, passando per l’Umbria, ecco i 10 motivi per cui non possiamo perdere le lenticchie: Sono un buon motivo per visitare un’isola stupenda...

GIN CONFIDENTIAL: Gin Vento (e Toniche Cortese)

Si riparte. Torniamo un attimo sui nostri passi, come quando ci si scorda qualcosa di importante. Risaliamo in Trentino nella distilleria Pilzer (ricordate?) e...

GREZZO. Il raw chocolate sbarca a Milano

A MILANO ha da poco aperto i battenti GREZZO: la prima pasticceria e gelateria crudista della città. Dopo Roma e Torino, anche il capoluogo meneghino ha...

Un assaggio di ABRUZZO insieme ad HQF

La prossima puntata di "Food Confidential I Segreti del Cibo" l'abbiamo dedicata ad alcune eccellenze gastronomiche dell'ABRUZZO.  Sintonizzatevi domenica 27 gennaio alle ore 12.00 su La7 per...

Una forma tricolore di ASIAGO DOP per la Festa della Repubblica...

Per la Festa della Repubblica 2021 il Consorzio Tutela Formaggio Asiago invia al Quirinale una forma 'tricolore' di Asiago DOP di 75 mesi. Un regalo speciale...

San Valentino by CHOCOLATE ACADEMY. Le scimmiette di SIMIONATO

Per questo San Valentino 2019 Alberto Simionato interpreta la festa degli innamorati per  CHOCOLATE ACADEMY CENTER MILANO. Un amore vero che non conosce differenze di genere,...

DRAGO CONSERVE: Sicilia e pesca sostenibile

La buona notizia è che l’amore per l’Italian food non sembra rallentare la sua marcia. Cresce, supera tutto e trova sempre nuovi sbocchi di...