Iginio Massari sbarca nel capoluogo piemontese. Dopo il successo ottenuto a Milano, si esprimerà anche a Torino. Il luogo non è stato svelato, ma sicuramente sarà in centro città. Si vocifera che possa trattarsi degli storici locali di ‘Caval...
Dal Giappone al Piemonte in un connubio di saperi artigianali, culture e sapori. Prende vita da questa commistione NERO, il primo sake italiano al mondo che nasce dalle risaie vercellesi e dai luoghi della miscelazione torinese. Un prodotto al 100%...
'Costruire Nuove Memorie' è quanto fanno cuochi, pasticcieri, pizzaioli, artigiani, gelatieri. Pensano e progettano nuovi piatti, con la speranza che diventino 'Nuove Memorie collettive'. La quindicesima edizione del congresso IDENTITA' GOLOSE MILANO avrà come filo conduttore proprio il tema...
La pappa al pomodoro sarà la vera protagonista di 'CIBO CIRCOLARE', evento in programma sabato 23 marzo 2019, presentato da RECO' Festival all'interno del Convitto Cicognini di Prato. Un momento per degustare e condividere la passione per la tradizione culinaria toscana.  Tra...
“Immagina un territorio vasto come quello di Parigi”, mi dice Carmen Mancarella, salentina doc innamorata della sua terra. “Svuotalo da palazzi, dal traffico e dalla folla. Aggiungi un merletto di sabbia bianca, un contorno di mare cristallino e un...
Quanto è importante il packaging di un prodotto? Quanto lo rende immediatamente riconoscibile, identificabile e unico? E' il caso del sacchetto che contiene i BISCOTTI MATTEI, che è blu dal 1862, blu come il colore dello stemma di casa Savoia,...
Cosa c’è di più buono del cioccolato e di più bello di una Barbie? Per i 60 anni della bambola più famosa di sempre, la più antica fabbrica di cioccolato e caramelle di Milano, LUIGI ZAINI DAL 1913, ha deciso di celebrare...
Un racconto cinematografico, romanzesco, perfetto per uno spettacolo teatrale, che racconta l'amore, il legame con la terra, con il vino, tra le persone. Una storia magica, tutta sarda. I vini della Cantina SELLA & MOSCA incontrano il mondo creativo...
L'importante è sicuramente realizzare un prodotto di qualità, ma è altrettanto fondamentale saperlo comunicare nel modo giusto. Quest'anno, il PREMIO COMUNICANDO promosso dalla testata PuntoIT, alla sua tredicesima edizione, ha premiato il Chocolate Academy Center Milano.  Il team guidato dal maître chocolatier...
A MILANO ha da poco aperto i battenti GREZZO: la prima pasticceria e gelateria crudista della città. Dopo Roma e Torino, anche il capoluogo meneghino ha il suo negozio raw dove non si superano i 42° di temperatura. Da innovazione a...

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