Savini Tartufi sa che la bellezza del proprio lavoro risiede nella storia, nella natura e nell’esperienza del bosco ed è per questo che ha aperto le 'porte di casa' creando, nella sede di Forcoli, il Savini Museum con la sua 'Truffle...
A Cheese 2019 Naturale è possibile! Dal 20 al 23 settembre 2019 torna a Bra la manifestazione internazionale dedicata ai formaggi a latte crudo e ai latticini organizzata da Città di Bra e Slow Food. Cheese è uno tra i più importanti...
Molino sul Clitunno festeggia i suoi primi 35 anni di attività con importanti novità per le sue farine umbre ecosostenibili. Una grande Open House con un ricco calendario di attività gratuite, una tavola rotonda con la partecipazione della Dott.ssa Evelina...
Si aprirà venerdì 6 settembre 2019 a Langhirano la XXII edizione del Festival del Prosciutto di Parma: una tre giorni per parlare di una DOP simbolo dell’eccellenza del made in Italy alimentare nel mondo, per promuovere antiche tradizioni e un saper fare...
Un vero trionfo per il made in Italy agroalimentare. Il Blu di Capra de L'Agricola di Lainate premiato all'International Cheese Award 2019 come formaggio erborinato più buono del mondo.  Il “Cuore Contadino” trionfa ancora e lo fa nuovamente con uno dei...
Per i ristoratori e non solo… “Le cose che devi fare sono proprio quelle che pensi di non riuscire a fare”. Queste le parole con le quali Giuliano Lanzetti esordisce durante il nostro incontro. Conosciamo meglio l'imprenditore romagnolo, papà della piattaforma Pienissimo Pro. Incontro...
Chi l’ha detto che per gustare un buon cocktail bisogna per forza andare nei locali? NIO è la nuova frontiera del 'bere bene': cocktails perfetti preparati dal mixologist Patrick Pistolesi, già pronti da shakerare e versare nel bicchiere.  Serve solo il ghiaccio....
Irlandesi in fila per imparare i segreti della cucina italiana. L'Italian Cookery School di Dublino celebra 15 anni e per l'occasione lancia nuovi corsi e masterclass. C’è una scuola di cucina italiana a Temple Bar, nel cuore di Dublino, che...
Alla luce degli ultimi dati pubblicati in occasione della Settimana della Celiachia, è necessario fare il punto su un modello dietetico che verrà adottato in futuro da sempre più persone. In arrivo diagnosi di celiachia per almeno 600.000 italiani....
La musica sta cambiando. Presentato da poco il contratto di rete 2019 promosso da Funky Tomato: una nuova alleanza tra profit e non profit per rendere trasparente e libera dallo sfruttamento dei lavoratori la filiera italiana del pomodoro. Secondo le stime...

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