La musica sta cambiando. Presentato da poco il contratto di rete 2019 promosso da Funky Tomato: una nuova alleanza tra profit e non profit per rendere trasparente e libera dallo sfruttamento dei lavoratori la filiera italiana del pomodoro. Secondo le stime...
A poco più di un mese dall’apertura di Torino all’interno di Mercato Centrale a Porta Palazzo, Trapizzino raddoppia nel capoluogo piemontese: nasce Trapizzino - La Vineria.  Lo street food romano ha scelto di fare subito il bis in una delle piazze più...
Un momento importante per l'identità del Riso Italiano. Da poco si è svolta la giornata dedicata al Riso Italiano di qualità culminata con la firma del Protocollo d'Intesa per la Valorizzazione e Promozione del Riso Italiano di Qualità tra l'Ente Nazionale...
EDIT NAPOLI, in scena dal 7 al 9 giugno 2019 presso il complesso di San Domenico Maggiore di Napoli, è una fiera innovativa nata per supportare e promuovere il design d’autore. Un marchio che ‘industrializza’ e mette sul mercato i...
'Cocco...Cheese' è la manifestazione dedicata ai formaggi e alle tipicità anogastronomiche di Cocconato (Asti), giunta quest'anno alla sua quarta edizione. In programma domenica 19 maggio 2019, tra banchetti e laboratori del gusto. Per conoscere un territorio attraverso i suo...
La buona notizia è che l’amore per l’Italian food non sembra rallentare la sua marcia. Cresce, supera tutto e trova sempre nuovi sbocchi di mercato sia in Italia che all’estero perché la qualità, quella vera e sincera del Made...
Manca pochissimo all nuova edizione di TUTTOFOOD, in scena a Milano presso Fiera Milano, dal 6 al 9 maggio 2019. Una sorta di Fuori Salone del cibo che racconta l'innovazione e le nuove tendenze del settore food and beverage, con oltre...
Effetto matrioska a Torino: là dove ogni mattina prende vita il mercato di Porta Palazzo è nato un altro mercato. Una genesi piuttosto curiosa, direte voi. Ma così è successo: di fianco ai banchi di frutta e verdura di quello...
L'uovo è di forma ovale, si sa. E questo vale sia per l'uovo della gallina, sia per quello di Pasqua. Ma per questa festività si possono fare eccezioni, dare spazio alla creatività e stupire con forme, ricette e colori...
Per la Pasqua 2019, la Pasticceria BOMPIANI presenta “LA MODA: OMBRA SENSIBILE E VIOLENTA DEL TEMPO”, un’esposizione di circa 50 uova di cioccolato fashioniste, che tributano un omaggio ad alcune delle personalità più rappresentative e controverse dei nostri tempi. “Il...

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