SUSHI and CO raddoppia: ecco la nuova apertura e la ricetta...

Apre il secondo punto Sushi and Co: dopo il successo a Napoli, il format replica a Portici. Per l’occasione Sushi and Co regala a tutti...

LE RICETTE PER GLI SPORTIVI: in forma con Gorgonzola DOP (parte...

Si sono da poco celebrate la Giornata dello Sport (6 aprile) e quella della Salute (7 aprile), per questo vogliamo parlarvi di come un'eccellenza gastronomica italiana...

PIATTI DAL MONDO: Cevapcici croati – Le Ricette di Rossella

E’ un piatto balcanico delizioso ed irresistibile, un antico street food che nel tempo è arrivato anche nel nord-est d'Italia.  I Cevapcici si presentano come delle piccole...

CASATIELLO e TORTANO: le ricette di Matteo Dolcemascolo e Diego Vitagliano

Due celebri torte rustiche tipiche della Pasqua partenopea; due ricette 'di recupero' antichissime. Gli ingredienti sono pressapoco gli stessi  - farina, strutto, formaggio cicoli...

CAMPANIA: Gattò di patate napoletano – Le Ricette di Rossella

Riprendiamo il nostro viaggio tra le ricette regionali della cucina italiana. Oggi andiamo a Napoli, alla scoperta del gattò: una delle pietanze più amate dai napoletani...

PIATTI DAL MONDO. Pissaladière Nissarde – Le Ricette di Rossella

Pensate a qualcosa dal gusto particolarmente stuzzicante, che abbia quei sapori contrastanti che solleticano il palato ad ogni morso.  Stiamo parlando di una specialità culinaria...

LE RICETTE VEGMED: Insalata di fagiolini e uova

Nuova ricetta VEGMED! Cliccate qui e scoprite cos’è VegMediterraneo. INSALATA DI FAGIOLINI E UOVA (ricetta vegetariana). Estate, estate, estate… è il richiamo di questa insalata! Un piatto unico...

PIATTI DAL MONDO. Kunafa – Le Ricette di Rossella

E’ Profumato di spezie ed essenza di fior d'arancio, ha una crosta croccante ed è dolcissimo, ma ha un cuore morbido e filante di...

Mille (ricette) e una MOKA: come cucinare con la caffettiera

La caffettiera non è monogama e il binomio caffè-moka non è l'unico possibile. A dimostrarlo è lo chef Massimo Viglietti, che dopo aver lasciato la cucina di Achilli...

LE RICETTE VEGMED: Patate e funghi

Nuova ricetta VEGMED! Cliccate qui e scoprite cos’è VegMediterraneo. PATATE E FUNGHI (ricetta vegana). Patate e funghi… piatto unico o contorno? Non saprei, l’accoppiata è sempre vincente in...