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Concettina ai Tre Santi, la storica pizzeria del rione Sanità a Napoli, annuncia un importante rebranding che vede il marchio evolversi e adeguarsi alla...

Il profumo dell’erba, il sole tra gli alberi e piatti dello chef: il picnic è il modo migliore per godere appieno una giornata di...

Svelata la classifica completa di 50 Top Pizza Italia 2023. 10 Diego Vitagliano Pizzeria (Napoli) e I Masanielli di Francesco Martucci (Caserta) ex aequo come Migliori...

A Villa Terzaghi si riparte con i weekend del gusto firmati da Carlo Cracco, tra pizza gourmet, gelato artigianale, agricoltura, sostenibilità e solidarietà. Il 10 luglio...

Consegnati i diplomi a chi ha terminato i percorsi biennali di Alta Formazione offerti dall'Istituto Superiore Eccellenza Agroalimentare a Firenze. L’ITS eat è una “scuola...

Torna la 'Festa del Raccolto', l'evento che Molini Fagioli dedica a chi per tutto l’anno lavora in filiera alla ricerca della qualità: dal contadino...

Valorizzazione dei territori, lotta contro lo spreco alimentare e tutela per chi lavora nella ristorazione. Il pizzaiolo di montagna Denis Lovatael ha raccontato a Identità...

L'8 giugno 2026 ha riaperto Esterina, storico ristorante di mare di Civitavecchia, con la chef Anastasia Paris alla guida della cucina. Un progetto che...

Gestire un ristorante oggi significa coniugare competenze gastronomiche e conoscenza delle regole. Alla Festa Artusiana di Forlimpopoli un incontro ha approfondito il ruolo del...