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Salone OFF Food Topic torna dal 2 maggio al 2 giugno 2024 in occasione di Exposed Torino Foto Festival, il primo festival internazionale di...

Al via la quarta edizione del FESTIVAL DEL GIORNALISMO ALIMENTARE, per contribuire a migliorare la qualità dell’informazione che ruota attorno al cibo, per rispondere...

Trenta bartender da tutto il mondo hanno partecipato al concorso che punta a promuovere l’utilizzo creativo di ingredienti sostenibili nei cocktail.  Si infatti è conclusa...

Potevamo non festeggiare il giorno dei giorni? Il 9 aprile, universalmente riconosciuto come il Gin Tonic Day! Un drink che deve la sua nascita...

C’era una volta il cioccolato, che arrivò alla corte dei Savoia dove divenne la bevanda più amata da dame e cavalieri. E attorno alla...

E' 100% siciliano il drink che ha vinto la Roku Shun Competition 2021: O'Tama Tokyo/Palermo del messinese Christian Costantino. Un cocktail che unisce la Sicilia...

S. Pellegrino Young Chef Academy è orgogliosa di annunciare i "Sette Saggi", i giurati che si pronunceranno nella Grand Finale della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-23, che...

Apre a Borgo Pio la ‘boutique’ della pasticceria firmata da Federico Prodon. Uno spazio elegante e moderno nel suggestivo quartiere di Roma, per proporre la...

La Guida Ristoranti d’Italia 2025 del Gambero Rosso si rinnova profondamente, cogliendo le trasformazioni che attraversano il panorama della ristorazione italiana. In un settore...

Ho incontrato Paolo Russo per caso. Ero sola a pranzo da Sarah Ciccolini, da Santo Palato, dopo un bellissimo convegno sul marketing della ristorazione...