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Nuova ricetta VEGMED! Cliccate qui e scoprite cos’è VegMediterraneo. TAGLIATELLE CARCIOFI E ASPARAGI (ricetta vegetariana con variante vegana). Carciofi e asparagi sono per me l’accostamento di ingredienti più originale...

Nuova ricetta VEGMED! Cliccate qui e scoprite cos’è VegMediterraneo. STRANGOZZI AL LIMONE (ricetta vegetariana). Gli strangozzi al limone sono un primo piatto della tradizione contadina umbra dal sapore...

In occasione della Pasqua lo chef Andrea Berton propone un menu da realizzare facilmente a casa. Perché quest'anno, ormai lo sappiamo proprio tutti, il pranzo...

Giuseppe Bonsignore, chef de L’Oste e il Sacrestano di Licata, ci regala una ricetta per il pranzo di Pasqua.  Un piatto semplice e gustoso, alla portata...

Nuova ricetta VEGMED! Cliccate qui e scoprite cos’è VegMediterraneo. RISOTTO ALLA BOSCAIOLA (ricetta vegana). Questo piatto semplice da preparare è un’ottima alternativa al risotto ai funghi. È uno...

Lunedì 6 aprile 2020 si celebrerà il Carbonara Day, la giornata promossa dalle associazioni di categoria per rendere omaggio ad una delle ricette più popolari e...

Nuova ricetta VEGMED! Cliccate qui e scoprite cos’è VegMediterraneo. VELLUTATA DI SPINACI (ricetta vegana). La vellutata di spinaci è un comfort food: piatto saporito, leggero e ricco di...

Tre chef rivisitano alcuni piatti più amati dagli ospiti dei loro ristoranti. Nascono così tre ricette da fare a casa in questi giorni di...

I Culurgiones sono un tipo di ravioli dalla particolare forma goccia, con un ghiotto ripieno racchiuso in un involucro di semola chiuso, a sua volta, dalla...

Nuova ricetta VEGMED! Cliccate qui e scoprite cos’è VegMediterraneo. LASAGNA AI CARCIOFI (ricetta vegetariana). Questa lasagna bianca ha come protagonista il carciofo che, come a tutte le paste,...