Olio extravergine di oliva. Consigli e abbinamenti per stupire gli ospiti: bastano pochi ingredienti per creare accostamenti e piatti originali da portare anche sulla tavola di Natale. Materie prime di massima qualità, come l'olio extravergine di oliva di Frantoio...
Dai cocktail con olio affumicato al risotto fino agli ulivi pugliesi dell'infanzia. Qual è il consiglio di una chef come Cristina Bowerman? Non accontentarsi di un solo olio extravergine di oliva!  «Ogni ricetta, ogni momento del pasto, richiedono un tipo di...
Passione, studio e intuito questi gli ingredienti del nuovo vino di Damiano e Letizia Ciolli. Una selezione di uve di Trebbiano e di Ottonese. Un sapore nuovo tutto da gustare. Oggi vi racconterò una storia che unisce: territorio, passione, tradizione...
Esperienze e territorio per un nuovo modo di viaggiare più consapevole e coinvolgente. In arrivo il quarto e ultimo weekend di #aggiungiunborgoatavola di Touring Club: tante occasioni per scoprire l'Italia attraverso le sue tradizioni enogastronomiche. Allacciate le sneaker o comunque un paio...
Ogni tanto penso a come reagirebbe mia madre se un giorno le dicessi che sono diventato vegano e che non mangio più carne. Sono sicuro che all’inizio si farebbe una grassa risata e immediatamente dopo mi chiederebbe se sto...
Innanzitutto un'atmosfera divertente e rilassata, colorata dai sorrisi dei ragazzi del servizio di sala, poi una scelta accurata della carne che proviene tutta dalla Macelleria Feroci e del pane di Romeo Chef and Baker e una selezione, quasi infinita,...
Notte dei Maestri del Lievito Madre a Parma il 23 luglio per incontrare i grandi Maestri Pasticceri. Il 23 luglio dalle ore 20 torna la quarta edizione della Notte dei Maestri del Lievito Madre, l’appuntamento per incontrare i più grandi Maestri Pasticceri a Parma, una...
Bomba apre a Milano, in Piazza XXV Aprile, un concept Autogrill per interpretare il cibo da strada italiano firmato da Niko Romito,  ( 3 stelle Michelin ) già presente con il suo ristorante ‘Spazio’ all’interno del flagship store di Autogrill...
Vivi Bistrot a Villa Pamphili apre le porte all'estate. DA SABATO 2 GIUGNO Vivi Bistrot inaugura le serate estive con gli aperò ( i nostri aperitivi dalle 19.00 con cocktail e buffet bio), le cene sotto le stelle e le serate a tema. E dal...
Lazio Prezioso è un evento promosso dalla rivista Cucina & Vini in programma presso l’hotel Westin Excelsior di via Vittorio Veneto a Roma, il 26 maggio per celebrare l'agroalimentare regionale. Frosinone, Latina, Rieti, Viterbo e Roma con i loro migliori prodotti,...

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