Terrazze Gourmet è la guida di Pecora Nera Editore con il contributo di Food Confidential, che ha curato il restyling grafico, che racconta la Capitale vista dall’alto.
Terrazze Gourmet è una guida sicura per chi desidera scoprire luoghi insoliti e pittoreschi di una città che continua a crescere e svilupparsi senza posa. Una città millenaria, complicata e meravigliosa come Roma, che nasconde luoghi segreti dove godere nuove prospettive, non solo con la vista ma anche assaggiando e gustando prosposte culinarie intriganti e sfiziose.
Terrazze Gourmet è una guida bilingue, scritta e curata da Eleonora Grasso pensata in italiano e tradotta in inglese da Beatriz de Meirelles, rivolta quindi non solo agli abitanti della città ma anche ai turisti.
“Roma è una città senza pari nel bene e nel male – ci dice l’autrice della guida – con il suo cielo ricco di colori vividi, forti e privi di mezze misure ed è proprio dalle tante terrazze raccolte in questa guida che questo cielo riesce a dare il meglio di sé, facendo da comprimario a scorci indimenticabili. Probabilmente è proprio il cielo di Roma ad aver ispirato ed accompagnato il compositore Ottorino Respighi nella stesura della sua “La Trilogia Romana”, composta dai poemi sinfonici “I Pini di Roma”, “Le Fontane di Roma” e “Feste Romane”. Respighi si fece carico di descrivere in musica atmosfere, panorami ed impressioni di Roma e della sua storia, tratteggiando con le note momenti, immagini, e le stesse meraviglie che possono essere ammirate da chiunque visiti la città anche oggi.”
Eleonora Grasso infatti non è solo un’instancabile gourmet ma anche una musicista che sa vedere il mondo da diverse angolature.
È stata presentata mercoledì 12 luglio alle 19.00 all’Hotel Capo d’Africa, al civico 54 dell’omonima via, alla presenza dell’autrice, Eleonora Grasso, dell’Assessore allo Sviluppo Economico, Turismo e Lavoro di Roma Capitale, Adriano Meloni, del Direttore Generale del Centro Agroalimentare Roma, Fabio Massimo Pallottini e del Direttore dello IED Roma e Fondatore di Food Confidential, Nerina Di Nunzio che ha moderato la discussione.
In guida però non sono presenti solo terrazze, ma anche chiostri e splendidi giardini: il fil rouge è la possibilità di fruire in uno spazio all’aperto di una proposta gastronomica in almeno un momento della giornata. A ciascun indirizzo sono dedicate quattro pagine. C’è poi un riquadro destinato a riassumere i numeri relativi alla capienza di ciascuna realtà, per agevolare chi sia interessato ad organizzare un evento, sia che si tratti di una cena placé, di un cocktail in piedi o di un buffet.
Completa la guida un ricettario di cocktail analcolici a km0 realizzato da Agro Camera, azienda speciale della Camera di Commercio di Roma che ha pensato di utilizzare questa pubblicazione per sensibilizzare i cittadini all’utilizzo di prodotti di stagione e coltivati nella ricca campagna romana.
Nello stesso senso va letto il sostegno che ancora una volta ha fornito il Centro Agroalimentare Roma, che gestisce il più grande mercato ortofrutticolo europeo e in occasione della recente World Union of Wholesale Markets (WUWM) Conference ha potuto deliziare i sensi dei delegati provenienti da tutto il Mondo con la gastronomia e le bellezze mozzafiato della Città Eterna.
Il supporto dato da Roma Capitale all’iniziativa tramite l’Assessorato allo Sviluppo Economico, al Turismo e al Lavoro, testimonia la giusta attenzione che l’Amministrazione pone nel supportare iniziative che valorizzano l’immenso patrimonio artistico che la Roma possiede. Da sottoscrivere le parole dell’Assessore Adriano Meloni: “Le classifiche non rendono giustizia ad una città che vanta una storia millenaria, quella stessa storia che ha reso Roma “la” destinazione da visitare per un numero immenso di visitatori, che cerchino libri antichi o il design contemporaneo. Roma è una città accogliente e sorprendente, in cui antico e moderno si fondono in una miscela unica e perfetta.”
Il restyling della guida è stato affidato a Food Confidential che ha avuto il merito di ripensarla in modo originale, mantenendo al tempo stesso un legame con le precedenti edizioni, molto apprezzate dal pubblico. E qui va il nostro sentitissimo grazie al bravissimo grafico Valerio Spinelli.
Al termine della presentazione è stato offerto un cocktail con dei finger food preparati dallo chef Erio Ivaldi nella splendida cornice dell’Hotel Capo d’Africa
Ecco tutte le Terrazze con il link attivo al sito di riferimento:
