Dopo l’ottimo esordio dello scorso anno di Spirito Autoctono all’interno della Guida ai ViniBuoni (ne avevamo parlato qui), quest’anno il Touring Club Italiano punta forte sulla nuova edizione.
In arrivo un nuovo volume completamente dedicato alla scoperta e alla fruizione di distillati, liquori di pregio, amari antichi, bitter e vermouth.
Una promozione sul campo quindi, figlia dell’ottimo lavoro svolto da VINIBUONI d’ITALIA e BeSpirits Italia che ha portato anche ad attivare una nuova importantissima collaborazione, quella con il “The WH Spirits Award” di Merano – da quest’anno infatti le commissioni di assaggio di Spirito Autoctono degusteranno e selezioneranno per la finale anche una parte dei prodotti che concorreranno al Premio.
C’è fermento quindi (passatemi la battuta) nel mondo degli Spiriti Italiani, quando nasce una nuova guida, significa che dietro c’è sufficiente valore da poterlo raccogliere e raccontare, vuole dire che c’è materiale da selezionare e premiare. Tra le varie novità di quest’anno, dove possono iscriversi tutti i produttori e/o titolari di brand di gin, vodka, grappa, bitter, amari e altri distillati, ci sarà anche l’apertura della selezione anche al vermouth e ai liquori regionali. Altra news importante è quella dell’apertura del vero e proprio sito di Spirito, dove si potrà conoscere il regolamento completo e i criteri di iscrizione e di valutazione con tutte le informazioni utili per partecipare.
IMPORTANTE: Le iscrizioni si chiuderanno il 15 giugno 2021, i campioni per la degustazione potranno pervenire fino al 30 giugno 2021. Le aziende che desiderano iscriversi possono farlo gratuitamente compilando il form sul sito.
Una lavoro enorme e certosino, che vedrà le varie commissioni degustare centinaia di etichette con attenzione e professionalità. Le dieci commissioni regionali, sin dallo scorso anno, si sono poste l’obiettivo di individuare i prodotti che meritano l’ambitissima Ampolla d’Oro, il massimo riconoscimento riconosciuto dalla Guida.
Le degustazioni saranno operate da giornalisti, esperti nazionali e semplici appassionati, coordinati dagli ideatori di BeSPIRITS: Federica Capobianco (Pr, founder di Anità Elettive Studio), Francesco Bruno Fadda (James Magazine e Brand Ambassador The WH Spirits Award) e Lara De Luna (Repubblica e Il Gusto, gruppo Gedi) e naturalmente dal The WH Spirits Award Helmuth Köcher. Insieme segnaleranno l’eccellenza della Penisola con Bruno Petronilli, Marco Zucchetti, Vanessa Piromallo, Manuela Chiarolanza, Francesco Seminara, Davide Oglietti, Gianbattista Marchetto e (ehm…) il sottoscritto che porterà tutta l’esperienza di Food Confidential in Guida.
Ormai lo sapete, raccontare il Gin è una passione fatta di storie e idee, ma anche di sapori, botaniche, alambicchi e aziende che negli ultimi anni hanno elevato tantissimo la qualità degli Spiriti Italiani, pensare che tutto questo possa essere raccolto in una guida non solo è emozionante e creativo, ma rappresenta un ottimo punto per tutti gli amanti del bere di qualità.
Very Gin Confidential. Very Food Confidential.
