Né sportivi né sedentari, non vanno in palestra e non praticano uno sport regolarmente, ma sono attenti alla forma e cercano di muoversi nel quotidiano. Sono 16 milioni i “sedentari in movimento” e la ricerca è di Doxa/Unaitalia. Come gli sportivi mangiano tanta frutta e verdura, pochi grassi e proteine leggere. La carne prediletta? Il pollo.
Per tutti loro arriva il training #SedentariVersoRio, che combina una dieta bilanciata ad esercizi quotidiani per tenersi in forma, studiati da esperti di nutrizione e movimento. Un progetto promosso da Unaitalia – Unione Nazionale Filiere Agroalimentari delle Carni e delle Uova- associazione che riunisce i principali produttori di carni avicole.
D’altronde le carni bianche non mancano mai nell’alimentazione degli sportivi, anche di chi alle Olimpiadi di Rio ci andrà davvero, come Tania Cagnotto, regina di tuffi, Rossella Fiamingo, tra i numero uno della scherma e Luca Dotto, tra i più promettenti nuotatori italiani. Tutti testimonial speciali dell’iniziativa.
Anche io, insieme ad un favoloso gruppetto composto da Rudy Bandiera, blogger esperto di social media, Massimo Caputi, noto giornalista sportivo, Matteo Acitelli, Instagrammer di Roma e giornalista, la blogger Elisa Capuano, in rappresentanza delle “Mamme Acrobate”, Sabrina Musco top fashion blogger di Freaky Friday e Serena Sabella, nome in codice Bismama, con il suo blog di lifestyle e maternità, sono stata nominata “sedentaria in movimento” e mi sto preparando ai giochi olimpici seguendo la dieta pensata per tipi come noi.
Per tenersi in forma i sedentari in movimento prestano attenzione a cosa portano in tavola: il 70% privilegia un regime equilibrato, 1 su 2 fa molta attenzione a non ingerire troppi zuccheri o sale e il 60% limita i cibi grassi. Tra gli alimenti irrinunciabili per tenersi in forma tanta frutta e verdura (l’80% ne consuma 2-3 porzioni al giorno) e proteine magre, come le carni bianche, scelte dal 55% perché “più leggere e digeribili.” Pollo e tacchino sono riconosciute come proteine irrinunciabili per chi tiene alla forma fisica, e considerate una scelta ottimale per chi fa sport da 8 italiani su 10. Con l’approvazione del nutrizionista: “Le carni bianche contengono molte proteine, pochi grassi e di buona qualità, hanno un’elevata digeribilità e un buon contenuto di vitamine e sali minerali – spiega Michelangelo Giampietro, nutrizionista e medico dello sport – per queste virtù nutrizionali sono un’ottima scelta per gli sportivi o per chi vuole tenersi in forma.” Senza dimenticare, sottolinea l’esperto, che per seguire una dieta sana non si deve rinunciare ai carboidrati (pasta, pane, riso o altri cereali).
Straccetti di pollo con peperoni e menta, Cosce di pollo speziate al miele e Spaghetti con seppioline sono solo alcune delle ricette suggerite da #SedentariVersoRio per una dieta leggera e nutriente, che però non rinuncia al gusto.
Scoprire il proprio training ideale è molto semplice grazie al tool disponibile sull’intuitivo sito www.sedentariversorio.it. In base al calcolo dell’IMC si individua in un attimo il proprio profilo – Sono in forma, Faccio attenzione o Mi metto a dieta – associato a un programma settimanale completo di ricette per un’alimentazione equilibrata e di suggerimenti per “muoversi con costanza ogni giorno, sfruttando ogni momento utile”.
