[dropcap size=small]M[/dropcap]etti una sera a cena, alla Scuola de La Cucina Italiana, con un gruppo di amici pronti a passare insieme la serata. Questa volta però ai fornelli c’è a sorpresa Chef Rubio, protagonista televisivo in trasmissioni come Unti e Bisunti o I Re della griglia ma anche portavoce di un personalissimo approccio alla cucina fatto di franchezza e semplicità.

Questo il regalo molto speciale che la signora Cinzia ha scelto di regalare a un accanito estimatore di Chef Rubio, suo figlio Luca che ha potuto così trascorrere la serata in compagnia dei suoi amici e dell’eroe della cucina di strada.

Alcuni mesi fa  su CharityStars.com, era infatti possibile aggiudicarsi una cena a domicilio messa in palio da Chef Rubio  con lo scopo di devolvere i fondi ottenuti a Never Give Up, associazione nata per raccogliere fondi sufficienti a realizzare una piattaforma online di ascolto per giovani e adulti che hanno difficoltà con cibo, peso e immagine corporea. 

In gioco non solo la cena a domicilio ma anche una copia del fumetto The Foodfighter, edito da Star Comics, e l’introvabile Art Toy in edizione limitata, ispirato alla versione comics di Chef Rubio.

In tavola sono arrivati piatti ispirati ai classici della cucina di strada internazionale: Chicken wings croccanti con aglio, zenzero e lime; Costine di maiale grigliate con salsa BBQ; Tempura di coda di gambero con maio alla salsa di soia; Kofte di vitello con salsa allo yogurt; Pakora di verdure miste con panna acida e menta e Okonomyaki con verza, salmone e sesamo.

Non sono mancati anche divertenti scambi di battute tra Chef Rubio e Luca sous-chef d’eccezione, che proprio non riusciva a indovinare le pentole e gli strumenti da passare allo chef. La colonna sonora della serata era però nelle mani del Dj Jhon Lui – nome d’arte di Marco Pettinato producer, dj e musicista siciliano che ha collaborato con diversi artisti italiani e internazionali sia per la scrittura sia per la produzione di progetti live e in studio – che ha reso ancora più unica una serata all’insegna della buona cucina, della solidarietà e dell’amicizia.

CharityStars | NeverGiveUp | La Scuola della Cucina Italiana

La redazione di Food Confidential Magazine @FoodConfidentia