IDENTITÀ GOLOSE MILANO 2024: non esiste innovazione senza disobbedienza

Al via la diciannovesima edizione di Identità Milano 2024, il Congresso internazionale di alta cucina, pasticceria, mixology e servizio di sala. Se una tradizione nasce da...

SAN VALENTINO 2024 al ristorante: 5 idee a Roma (e non...

Il 14 febbraio il mondo si prepara a celebrare San Valentino, una festività che ha radici profonde nell'antichità e che continua a evolversi, riflettendo...

THE FORUM: il nuovo foro romano al Pigneto

A Roma arriva una nuova apertura dove il buon gusto 'trova casa'.  Nasce The Forum, il nuovo ‘foro’ del quartiere Pigneto, un innovativo progetto che...

GABRINI: la nuova apertura a Roma

Era il maggio del 2021 quando Franchi, la storica gastronomia nel quartiere Prati, abbassava per sempre la saracinesca. A Roma, soprattutto in epoca post...

RUDY TRAVAGLI è il Maitre dell’anno 2024 per 50 TOP ITALY

Va a Rudy Travagli il premio Maître dell’Anno in Italia di 50 Top Italy- Il sommelier di Enoteca La Torre Villa Laetitia: “Un riconoscimento speciale...

NATALE E CAPODANNO AL RISTORANTE: le proposte a Roma (e dintorni)

Cena di Natale, pranzo o veglione di Capodanno al ristorante. Ecco una serie di proposte eterogenea che intercetta i gusti e i desideri di tutti,...

NATALE E CAPODANNO IN HOTEL: i menu e gli eventi

Pranzi, cenoni, merende, brunch, eventi, spettacoli e momenti di relax. Anche gli hotel si preparano a celebrare il meglio queste Feste, da Natale all'Epifania. Ecco...

FOOD&WINE ITALIA AWARDS 2023: ecco tutti i premiati

Si è tenuta a Roma la quarta edizione dei Food&Wine Italia Awards, l’iniziativa promossa da Food&Wine Italia che anche quest’anno ha premiato il talento,...

DOLCISSIMA ARTE: a Torino va in scena la pasticceria piemontese

C’era una volta il cioccolato, che arrivò alla corte dei Savoia dove divenne la bevanda più amata da dame e cavalieri. E attorno alla...

Il cibo che sfida il CLIMATE CHANGE: appuntamento a Firenze

Sempre di più l’agricoltura tradizionale si adatta al clima e può anche ridurre l’impatto di conflitti e migrazioni. Questa una delle riflessioni che apre...