Innovation

Situato su quattro ettari immersi tra le Langhe piemontesi, Réva (‘grappolo d’uva’ in lingua ceca, un omaggio al proprietario della struttura) è un resort...

Lo Chef Ciro Alberto Cucciniello - patron di Carter Oblio, ormai noto riferimento gourmet nel cuore di Prati - ha abituato i suoi ospiti a...

Si chiama 'Le Foglie della Terra' il nuovo menu plant based firmato dallo chef cilentano Luigi Coppola. Etica, sostenibilità e stagionalità in ogni piatto. Siamo da...

I piatti che hanno fatto la storia del ristorante vicentino diventano protagonisti del menu creato per festeggiare tredici anni di attività. Due serate (venerdì 12...

Gianfranco Pascucci, chef del ristorante Pascucci al Porticciolo di Fiumicino (1* Michelin, 3 forchette Gambero Rosso e 3 cappelli L’Espresso), ama la primavera più...

La cucina è sperimentazione, studio, ricerca perenne di nuovi sapori e abbinamenti; più il livello è alto, più si cercano ingredienti in grado di...

Ufficializzate le date della sesta edizione di FoodExp, che quest’anno si terrà mercoledì 12 e giovedì 13 aprile 2023. Confermata la location, il Chiostro...

Paolo Marchi ci svela il fil rouge dell'edizione 2023 di Identità Milano che attraverserà le tre giornate al MiCo, dal 28 al 30 gennaio...

È Parallels Experience, il ristorante nel ristorante che inaugura la nuova esperienza firmata Il Pagliaccio. Il locale è lo stesso. Ma il format è un...

Svelati i nomi dei migliori ristoranti italiani che si aggiudicano le prestigiose stelle della Guida Michelin Italia 2023.  Per il secondo anno consecutivo è stato...