PARCHI DEL LAZIO tra natura e sapori: ecco la nuova guida di Repubblica

In un periodo che ci porta a guardare con rinnovato interesse le bellezze di casa nostra come destinazioni per le nostre vacanze, ma anche per brevi gite fuori porta, esce la Guida di Repubblica che accende i riflettori sulle bellezze naturali del Lazio.

Testimonial d’eccezione una carrellata di vip, che danno il loro contributo variegato nella parte iniziale del volume: Sebastião Salgado, Luca Ward, Liliana Cavani, Vinicio Marchioni, Gina Lollobrigida, Francesca Neri e Mariagrazia Cucinotta. Ecco la nuova guida.

Giuseppe Cerasa, direttore delle Guide di Repubblica, descrive così il fine ultimo di questa pubblicazione: “Il Lazio ha una dotazione di verde da fare invidia al resto del mondo. Dovunque ti giri, dal cuore di Roma fino all’estrema periferia della regione, è una sequenza infinita di bellezze da preservare, difendere, ammirare e far conoscere e amare sempre più. I nomi sono sicuramente evocativi: Parco Nazionale del Circeo, Gran Sasso e i Monti della Laga con le loro struggenti e affascinanti propaggini reatine; Parco Nazionale d’Abruzzo che condivide appunto con pezzi significativi di territorio molisano e laziale le bellezze di questo regno della natura che domina il centro dell’Italia. E potremmo continuare immergendoci ancora di più nella storia, accarezzando reperti di una archeologia che ha reso unici nel mondo il Lazio e Roma, passando per le raffinatezze dell’architettura e gli affascinanti borghi che tanto spingono a scoprire e calcare le rotte del silenzio nel sempre più contemporaneo desiderio di riappropriarsi delle bellezze della natura. Tra cammini, verde, arte, colori e sapori intensi che solo una regione ricca come il Lazio riesce a regalare e che noi abbiamo fatto fatica a contenere in una Guida che spero vi aiuterà a scoprire angoli inediti e sorprendenti di una terra generosa e ammaliante.”

Immancabile una sezione dedicata ai prodotti laziali, come verdure, frutta, legumi, cereali, formaggi, olio, vino…

Non poteva poi mancare l’ampio capitolo dedicato ai ristoranti, ai luoghi del gusto e alle strutture in cui trascorrere la notte per godere appieno dello spettacolo naturale (e non solo) che punteggia la regione.

“La Guida di Repubblica dei Parchi del Lazio – dice Nicola Zingaretti, Presidente della Regione Lazio – è dedicata a una rete di bellezze naturali e tradizioni che copre l’intera regione: dalla costa alle riserve interne, toccando le isole pontine, le vallate lungo i fiumi Tevere e Aniene o intorno ai laghi di origine vulcanica, raggiungendo le vette del confine abruzzese. È un lungo viaggio che, anche grazie a voci appassionate e autorevoli, ci accompagna pagina dopo pagina alla scoperta delle tipicità e dell’offerta enogastronomica e ricettiva di un patrimonio storico e ambientale che merita tutto il nostro amore e la nostra attenzione.”

Luoghi magici e anche inediti, da scoprire anche attraverso le parole di chi questi parchi li conosce da sempre o ha imparato ad amarli nel corso degli anni; una guida essenziale ma allo stesso tempo completa.

La Guida è in edicola dal 28 febbraio 2022 (12 euro + il prezzo del quotidiano).

 

Very Food Confidential

Vittoria Dell'Anna
Vittoria Dell'Anna
Ho studiato Lobbying e Comunicazione internazionale, poi per una serie di tempismi perfetti ho scoperto a Bangkok la mia vocazione per l'enogastronomia. Ho lavorato a lungo in Asia con chef stellati provenienti da tutto il mondo e brand del calibro di San Pellegrino per creare indimenticabili avventure culinarie e continuo a farlo oggi da questa parte del mondo. Scrivo per diversi blog e guide nazionali, viaggio spesso, mangio sempre e mi piace recensire i bar dei benzinai della mia bella Puglia.

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