[dropcap size=small]C[/dropcap]i sono progetti che trasformano in arte il cibo coinvolgendo gli chef come autentici artisti contemporanei.
Il food photographer israeliano Dan Lev è il geniale ideatore e curatore di Colorfood, la mostra fotografica per Expo Milano 2015 che racconta il cibo attraverso la creatività , gli ingredienti e i colori che meglio accendonol’ispirazione dei grandi Chef.
Dan Lev, considerato uno dei migliori fotografi di food, con Colorfood è alla sua terza mostra. Un lavoro itinerante iniziato nel marzo 2014  che prosegue con nuove fermate d’arte prima di arrivare al Padiglione Israeliano per Expo Milano 2015.
Dal 14 al 18 novembre 2014 il team di Colorfood è in Italia per realizzare gli shooting fotografici delle opere di nove cuochi italiani: Enrico Bartolini, Iside De Cesare, Victoire Gouloubi, Aurora Mazzucchelli – Ambassador del progetto solidale internazionale We Woman for Expo 2015, Giancarlo Morelli, Davide Oldani – Ambassador per Expo 2015, Emanuele Pollini, l’eco – chef Tommaso Fara e lo chef appassionato di fumetti e illustrazioni Fausto Oneto detto U Giancu. Nove cuochi ritratti con le loro opere in sei location davvero speciali.
Le tre donne Chef , Iside De Cesare, Victoire Gouloubi e Aurora Mazzucchelli, saranno ospitate dalla Cantina Travaglino – event sponsor della giornata di shooting al femminile – a Calvignano nelle colline sopra Casteggio.
Davide Oldani invece aprirà all’obiettivo fotografico il cantiere del suo nuovo ristorante D’O, nella piazza della Chiesa a San Pietro all’Olmo di Cornaredo (Mi). Un’altra anteprima sarà il set che accoglierà Tommaso Fara e Fausto Orneto, si tratta infatti di uno spazio di prossima inaugurazione ovvero l’Officina Laboratorio. Poco distante dal Naviglio Grande a Milano, l’Officina Laboratorio sarà un luogo dove si praticherà il social cooking.
Gioca in casa lo chef stellato Giancarlo Morelli, che darà vita alla sua opera gastronomica presso il proprio ristorante Pomiroeu a Seregno (Mb). Così come un altro stellato Enrico Bartolini terrà il suo shooting al Devero, il ristorante che dirige a Cavenago di Brianza.
Emanuele Pollini, della squadra di Carlo Cracco, avrà come location il bellissimo gastro-bistro Carlo e Camilla in Segheria a Milano.
Colorfood@Expo2015 è un’idea dello studio Dan Lev (Israele) con il Creativity Lab ICPO (Italia / Israele) e con il patrocinio di Expo 2015, dell’Ambasciata d’Israele in Italia, dell’Ambasciata d’Italia in Israele e della Fondazione Italia – Israele per la Cultura e le Arti.
Food Confidential è felice di essere media partner di un progetto artistico con una tale forza culturale: Colorfood è un cammino pieno di speranza e di colore perché un mondo senza colori è privo di sapore.
COLORFOOD@EXPO2015
 www.colorfood.co.il
