Sommelier professionista con un primo grande amore: il mondo del bere miscelato! Tra esperienze nel mondo del F&B e dell’ospitalità, amo dedicarmi anche all’insegnamento. Sono docente per la scuola A tavola con lo chef e l’Accademia Chorus nata per formare i nuovi professionisti della miscelazione, insieme al grande Massimo D’Addezio. Nel 2010 sono stata consulente e presentatrice per Alice TV. Negli ultimi anni mi sono concentrata sulla dimensione Healty del F&B. E proprio a questi temi è dedicato lo spazio all’interno del programma Gustibus su La7 dove conduco una piccola rubrica.
