WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2015 (by Acqua Panna San Pellegrino)
1. El Celler de Can Roca, Girona (Spagna) – World’s Best Restaurant and Best Restaurant in Europe
2. Osteria Francescana, Modena (Italia)
3. Noma, Copenhagen (Danimarca)
4. Central, Lima (Peru) – Best Restaurant in South America, sponsored by Acqua Panna
5. Eleven Madison Park, New York (USA) – Best Restaurant in North America, sponsored by Acqua Panna
6. Mugaritz, San Sebastian (Spagna)
7. Dinner by Heston Blumenthal, Londra (Regno Unito)
8. Narisawa, Tokyo (Giappone) – Best Restaurant in Asia, sponsored by Acqua Panna
9. D.O.M. , Sao Paulo (Brasile)
10. Gaggan, Bangkok (Thailandia)
11. Mirazur, Mentone (Francia)
12. Arpège, Parigi (Francia)
13. Asador Etxebarri, Atxondo (Spagna) – HIGHEST CLIMBER
14. Astrid Y Gastón, Lima (Peru)
15. Steirereck, Vienna (Austria)
16. Pujol, Città del Messico (Messico)
17. Arzak, San Sebastian (Spagna)
18. Le Bernardin, New York (USA)
19. Azurmendi, Larrabetzu (Spagna)
20. The Ledbury, Londra (UK)
21. Le Chateaubriand, Parigi (Francia)
22. Nahm, Bangkok (Thailandia)
23. White Rabbit, Mosca (Russia) – HIGHEST NEW ENTRY
24. Ultraviolet, Shanghai (Cina) – NEW ENTRY
25. Fäviken, Järpen (Svezia)
26. Alinea, Chicago (USA)
27. Piazza Duomo, Alba (Italia)
28. The Test Kitchen, Città del Capo (Sudafrica) – Best Restaurant in Africa, sponsored by Acqua Panna
29. Nihonryori RyuGin, Tokyo (Giappone)
30. Vendôme, Bergisch Gladbach (Germania)
31. Restaurant Frantzén, Stoccolma (Svezia)
32. Attica, Melbourne (Australia) – Best Restaurant in Australasia, sponsored by Acqua Panna
33. Aqua, Wolfsburg (Germania)
34. Le Calandre, Rubano (Italia)
35. Quintonil, Città del Messico (Messico)
36. L’Astrance, Parigi (Francia)
37. Biko, Città del Messico (Messico)
38. Amber, Hong Kong (Hong Kong)
39. Quique Dacosta, Denia (Spagna)
40. Per Se, New York (USA)
41. Mani, Sao Paulo (Brasile)
42. Tickets, Barcellona (Spagna) – NEW ENTRY w Boragò, Santiago (Chile) – NEW ENTRY
44. Maido, Lima (Peru) – NEW ENTRY
45. Relae, Copenaghen (Danimarca) – NEW ENTRY and SUSTAINABLE RESTAURANT
46. Restaurant André, Singapore (Singapore)
47. Alain Ducasse au Plaza Athénée, Parigi (Francia)
48. Schloss Schauenstein, Fürstenau (Svizzera)
49. Blue Hill at Stone Barns, Tarrytown (USA) – NEW ENTRY
50. The French Laundry, Yountville (USA)
Maggiori info su : www.theworlds50bestrestaurants.com
