Dal 17 al 20 aprile 2026, quattro giorni di esperienze, formazione e contaminazioni culturali tra chef e pizzaioli da tutto il mondo la città dei due mari si prepara ad accogliere l’ottava edizione di EGO FOOD FEST, il grande evento che racconta la cultura gastronomica italiana come esperienza, formazione e condivisione. Dal 17 al 20 aprile 2026, quattro giorni di incontri, degustazioni, formazione e spettacolo.
Nato in Puglia nel 2017, EGO Food Fest è oggi uno dei più importanti festival italiani dedicati alla cultura del cibo. Negli anni è diventato un luogo di incontro per chef, pizzaioli, produttori, scuole, istituzioni e imprese, con l’obiettivo di costruire insieme il futuro della gastronomia italiana in chiave sostenibile. La nuova edizione conferma il format diffuso del festival, con talk, degustazioni, laboratori, panel accademici e istituzionali, cene tematiche e itineranti, e un press tour alla scoperta dei luoghi simbolo della “restanza”, dove storia e artigianato si intrecciano alla cultura del fare.
Quattro pilastri, quattro esperienze del gusto
EGO Food Fest 2026 si articola in quattro grandi contenitori tematici:
• 20 aprile 2026 EGO feat Dinner Incredible Al Relais Histò: la cena evento che riunisce 12 cuochi internazionali, selezionati dalle aree del Mediterraneo, in omaggio a Taranto, che nel 2026 sarà Capitale dei Giochi del Mediterraneo, scopriranno territorio, materie prime e produttori e interpreteranno il tutto in una cena super stellata.
Un festival per la città
EGO Food Fest è anche inclusione e partecipazione. Oltre alla storica cornice del Relais Histó, sede delle masterclass e dei panel, il festival coinvolge l’intera Taranto: Villa Peripato ospiterà EGO Pizza Fest e la Pizza Competition, mentre la ristorazione locale diventa protagonista di EGO Cozza Fest, con menu speciali dedicati alla cozza e cene a quattro mani tra chef pugliesi e ospiti da tutta Italia.
Comunicare la Puglia attraverso il gusto
EGO Food Fest trasforma ogni ospite in un ambasciatore del gusto di Puglia: cuochi stellati, pizzaioli, giornalisti e influencer diventano parte attiva di un racconto collettivo che unisce produttori, territorio e tradizione.
EGO FOOD FEST 2026
Taranto, 17–20 aprile 2026
Un festival, una città, una visione: il futuro del cibo passa da qui.
Very Food Confidential.
