Partita la Milano Design Week 2023. Vi segnaliamo gli appuntamenti food ai quali è veramente vietato mancare in una delle settimane più vibranti dell’anno nel capoluogo meneghino.
Tra design, musica, food, wine e mixology. Per una Deisgn Week very Food Confidential.
MIRO Osteria del Cinema, il giardino segreto nel cuore di Brera, è la location perfetta per rallentare dopo una giornata di Fuorisalone, senza allontanarsi troppo dal quartiere più movimentato della Milano Design Week e assaporando la rotonda golosità dei piatti dello Chef Enrico Maridati, corredati da un servizio attento e gentile.
Durante la settimana del Fuorisalone dallo chef Daniel Canzian si cena… “A Lume di LYM”. Protagonista delle serate, insieme agli highlight firmati da LYM (azienda friulana di lampade design), che avvolgeranno i clienti in un’atmosfera calda e rilassante, sarà il menu degustazione creato ad hoc da Canzian. Si inizia con gli “Asparagi en plein air” per proseguire con gli “Agnolotti alle canoce in salsa al profumo di zafferano” e il “Branzino al sale”. Dulcis in fundo, il Tiramisù “Rosa del deserto”.
“100% Pasta” è il nome del progetto firmato da Eataly Milano Smeraldo e Paola Navone OTTO Studio che – dal 17 aprile al 1° maggio – animerà lo store di Piazza XXV Aprile per un’esperienza immersiva all’insegna del cibo e del design. Pomodori, aglio, peperoncino, spaghetti e stoviglie sono i protagonisti dell’installazione aerea – ispirata alla personale ricetta della pasta al pomodoro della designer e parte della mostra-evento INTERNI Design Re-Evolution – che verrà presentata al pubblico giovedì 20 aprile, a partire dalle ore 18:00, con una food performance in cui Paola Navone condividerà la storia della sua “Pasta Paola”, accompagnata da uno chef di Eataly che realizzerà la ricetta.
Nell’hub culturale di House of Mediterraneo – in via Cadolini 19 – prenderà vita la Terrazza Prosecco, dove bollicine, design e musica scandiranno il ritmo frenetico delle giornate in un’esperienza sensoriale all’insegna della convivialità e dell’intrattenimento. Nelle serate di martedì 18 e giovedì 20 aprile la Terrazza sarà aperta a tutti dalle ore 18:00 alle 20:00 per degustare un calice di bollicine a ritmo del Dj Set di Emma Iovino.
Arte, musica, drink e bun: assecondando la passione per il design della padrona di casa Sandra Ciciriello, 142 restaurant ospita l’iconico Carrello Musica 1968 di Joe Colombo, nato come mobile porta-vinili. Rieditato da Codice Icona – brand culturale italiano che individua e ridà vita a oggetti progettati dai maestri del ‘900 –, l’iconico oggetto si potrà ammirare eccezionalmente per tutta la settimana del Fuorisalone. Nella sola serata di mercoledì 19, a partire dalle 18:30, il carrello sarà adibito a consolle per il Dj Lo Zelmo, che mixerà i suoi vinili intrattenendo gli ospiti in un aperitivo con i cocktail e gli inimitabili bun di 142 Restaurant: Polpo al Cuore, Bun Bun Polpetta e Veggy Bun.
Masciarelli Tenute Agricole è wine partner delle 5Vie, il distretto storico del design di Milano, per tutte le iniziative previste nell’ambito del Fuorisalone. Diversi gli appuntamenti con protagonisti i vini Masciarelli in programma tra la sede del SIAM – Società d’Incoraggiamento d’Arti e Mestieri – e l’esclusiva location di via Cesare Correnti 14 – elegante dimora anni ’30 situata all’interno di uno storico palazzo milanese -, tra cui la Serata delle 5Vie, mercoledì 19 aprile, con una performance di danza su progetto della designer Sara Ricciardi.
Durante la Design Week si svela Strega Design Collection, la prima collezione di design della storica azienda del liquore Strega Alberti. Dall’incontro con la manifattura del vetro nasce STRATA, una collezione di bicchieri da cocktail, unici e numerati, ideati dalla designer Lucia Massari e prodotti artigianalmente a Murano (VE) in collaborazione con Fornace Mian. Da martedì 18 a domenica 23 aprile, da Dry Milano, in via Solferino, il pubblico potrà scoprire e ammirare una speciale installazione – realizzata con i bicchieri della collezione, sotto la direzione creativa di Angela Da Silva, fondatrice di SWING Design Gallery – e degustare l’inedito cocktail “Strata” dedicato al progetto dal resident barman Edris Al Malat. Un drink accattivante in cui il liquore Strega si incontra con gin infuso al finocchio, vermut bianco, zucchero e acido citrico, in un mix perfetto che conquista il pubblico al primo sorso.
Fever-Tree presenta un inedito cocktail in collaborazione con l’Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection hotel, una delle realtà più autorevoli dell’hospitality milanese. “Pin’K up Americano” è il nome evocativo del drink creato dall’assistant bar manager Andrea Griggion, ispirato al suo luogo d’origine – ovvero Milano, con lo storico bar di Gaspare Campari – e allo stile pin-up d’oltreoceano, che vede tra i suoi principali ingredienti proprio la soda Fever-Tree Pink Grapefruit, dalle nuances pop e vitaminiche, realizzata con vero succo di pompelmi rosa della Florida, miscelata con Campari e Cocchi Storico Vermouth di Torino. Un cocktail dal profilo “bittersweet”, fresco, con note agrumate e leggermente tropicali, perfetto per una frizzante primavera.
Very Design Confidential. Very Milano Confidential. Very Food Confidential.
