MasterChef + Pasquale Torrente: intervista doppia

[dropcap size=small]M[/dropcap]artedì 28 maggio a Lavis in provincia di Trento all’interno della rassegna “Canone Italiano” la Cantina LaVis ospiterà una coppia d’eccezione: la MasterChef romana Tiziana Stefanelli e lo chef campano Pasquale Torrente.

La Masterchef d’Italia, Tiziana Stefanelli che ha di recente vinto la seconda edizione del
programma di SkyUno, presenterà il libro Un Avvocato in Cucina – Le ricette di Masterchef (Rizzoli Editore) e – per il solo appuntamento del ciclo – si intratterrà col pubblico (costo della serata 20 euro) per un aperitivo nella Stube della Cantina La Vis accompagnato da un prelibato piatto di Pasquale  Torrente, patron del  ristorante “Al Convento” di Cetara.

Scoprire il dietro le quinte di Masterchef, rivelare quanto severa sia realmente le selezione dei concorrenti da parte degli spietati giudici ma, soprattutto, conoscere nel profondo Tiziana  sono i contenuti attesi dal pubblico. Chicca per tutti durante la serata previsto il piatto più famoso di Torrente: le zite spezzate con la genovese di tonno.

INTERVISTA DOPPIA 

Nel frattempo noi abbiamo preparato le stesse domande per entrambi i protagonisti, per vedere cosa li accomuna, ecco le loro risposte.

1) il più grande amore della tua vita?

Pasquale Torrente: mia moglie Raffaella
Tiziana: mia figlia Matilde 

 

2) lo chef che stimi di più?

Pasquale Torrente: Oliver Glowig
Tiziana: Heinz Beck, Nobu, Blumenthal, Mottura 
(nrd ma Mottura non produce vino??! volevi dire Bottura? sicuramente un errore di battitura)
3) il tuo vino preferito?
Pasquale Torrente: Champagne
Tiziana: Barolo
(ndr secondo voi hanno capito che sono in TRENTINO??!!)

 

4) il viaggio che vorresti fare?

Pasquale Torrente: India
Tiziana: Madagascar

 

5) il sogno nel cassetto?

Pasquale Torrente: Cucinare da Eataly, realizzato!
Tiziana: un ristorante al mare

 

6) il mezzo di trasporto che più ti si addice?

Pasquale Torrente: la carrozza
Tiziana: l’aereo

 

7) se tu fossi un animale saresti?

non hanno risposto … 

 

8) credi in Dio?

Pasquale Torrente: no, in Gesù! Tiziana: si credo in Dio.

 

9) il paese più bello?

Pasquale Torrente: Cetara

Tiziana: Australia

 

10) mare o montagna?

Pasquale Torrente: mare tutta la vita orizzonti aperti
Tiziana: mare

 

11) consigli per i giovani? 

Pasquale Torrente: sognate sognate e lavorate
Tiziana: studiare e viaggiare

 

12) colore preferito? 

Pasquale Torrente: rosso
Tiziana: viola

 

13) ultimo libro che hai letto?

Pasquale Torrente: Giustizia senza limiti di Serge Latouche

Tiziana: il mio Un Avvocato in Cucina

 

14) canzone preferita?

Pasquale Torrente: Black Market dei Weather Report
Tiziana: New Soul
15) critico gastronomico inutile?
Pasquale Torrente: quello che disrugge e non pensa che dietro ad un ristorante c’è un’azienda
Tiziana: nessuno

Concludendo Tiziana e Pasquale hanno in comune solo il mare e domani si incontreranno in montagna. : )  

La serata sarà allietata dagli ottimi vini del gruppo LaVis. 

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DOVE: LaVis Canevastore – Via del Carmine 7, Lavis – TRENTO  info: vinoteca@la-vis.com

QUANDO: martedì 28 maggio dalle ore 19.00

COSA: presentazione del libro “un Avvocato in Cucina – Le ricette di MasterChef” con l’autrice Tiziana Stefanelli e la straordinaria partecipazione dello CHEF Pasquale Torrente del ristorante Al Convento di Cetara e della Friggitoria di Eataly Roma

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