I riflettori sulla Milano Design Week si riaccendono: designer, architetti, aziende, università e appassionati si sono dati appuntamento dal 17 al 23 aprile, tra mostre, installazioni, panel di confronto ed eventi di vario genere diffusi in tutta la città.

Le pratiche del design diventano uno strumento prezioso per fornire le coordinate per leggere il presente e la contemporaneità, restituendo visioni e suggestioni per il futuro.

Nel BistRo Aimo e Nadia a Milano food e design si incontrano in uno spazio conviviale e si esprimono in maniera complementare: il fascino del design d’interni – curato da Rossana Orlandi in collaborazione con Etro – si fonde ai piaceri del gusto e della convivialità, elementi fondamentali della proposta gastronomica e del servizio curati dalla nuova giovane chef al timone di BistRo, Sabrina Macrì, per intercettare i gusti di un target cosmopolita e alla ricerca della sperimentazione.

In occasione della Milano Design Week 2023 il bistro aprirà le sue porte con speciali orari, menu dedicato e nuovi cocktail.

Dalle ore 10.00 i clienti potranno godersi un dolce risveglio accompagnato da bevande calde come caffè, cappuccino e marocchino o bevande fredde come succhi di frutta, spremute e soft drinks; saranno disponibili anche cornetti, torte del giorno, frollini e croissant salati.

La proposta per il pranzo si compone di tre antipasti, tre primi, tre secondi e tre dessert, tra cui Omaggio Ad Aimo (Pappa Al Pomodoro Con Burrata e Olio Extra Vergine Di Oliva Coratina), Omaggio A Nadia (Zuppa Etrusca Con Farro, Verdure Dell’orto, Legumi Al Finocchietto Selvatico) e Vitella Di Montagna Piemontese In Salsa Tonnata, Capperi e Sedano Croccante, per finire con l’amato Tiramisù Del BistRo. Non mancano inoltre piatti più light come Caprese di pomodoro e mozzarella di bufala, Cocotte di parmigiana di melanzane, Toast, Focaccia pugliese e Ceasar salad.

Per concludere in bellezza ognuna delle serate della MDW, dalle ore 17.30 sarà presente un barman che delizieràgli ospiti con il drink del giorno e speciali cocktail come Coffee Negroni, Spritz all’Italiana, Sour ai Lamponi, Paloma, rigorosamente accompagnati da un piattino di stuzzichini.

La cena sarà poi sempre disponibile dalle ore 19.00 con il consueto menù alla carta, firmato dalla talentuosa Chef Sabrina Macrì.

Tra una visita e l’altra, il BistRo Aimo e Nadia darà ai suoi ospiti confort e perfetto ristoro immersi tra elementi di design, pezzi vintage sapientemente accostati a nuove produzioni firmate da designer, noti ed emergenti, scoperti da Rossana Orlandi.

Very Design Confidential. Very Food Confidential.