EGOMA: dal Giappone arriva il glocal superfood

L'Egoma o Perilla Frutescens, una pianta annuale della famiglia della menta (Lamiaceae), tipicamente coltivata nel sud est asiatico. Ha le foglie simili a quelle...

Le Ricette della Signora Toku

"Le Ricette della Signora Toku" è un film giapponese di straordinaria delicatezza che racconta la storia di Sentaro, panettiere suo malgrado, e del suo incontro...

Giappone: I sapori di Tokushima

Tokushima si trova a tre ore di distanza dall'Aeroporto Internazionale del Kansai progettato dal nostro architetto Renzo Piano, oltre il Grande Ponte Naruto dove...

Giappone : a Milano il Sake festival

Si svolgerà il 12 e il 13 settembre 2015 a Milano, presso i Chiostri dell’Umanitaria - via San Barnaba 48 -, la seconda edizione del...

Festival delle Prelibatezze di Hyogo

Lasciarsi conquistare dalla tradizione culinaria giapponese, non è stato difficile nel corso del Festival delle Prelibatezze di Hyogo, un territorio che si trova quasi...

“Itadakimasu: Umilmente ricevo in dono” di Fabio Geda

Avete voglia di intraprendere un viaggio leggero e profondissimo allo stesso tempo? Siete curiosi di visitare il Giappone e raggiungere Tokyo con tutte le...