Anche quest’anno il Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel è stato tra i primi in città a svelare l’attesissimo albero di Natale, in un appuntamento oramai consolidato per brindare anche alle festività imminenti.
Come da diversi anni, si tratta di un albero sostenibile, in linea con la filosofia che l’albergo ha sposato da tempo e che gli è valsa, per il quarto anno consecutivo, l’ambita Certificazione Green Key, marchio internazionale riconosciuto dall’UNESCO.
Gli ospiti, accolti dal Managing Director Alessandro Cabella, hanno dato così il via ufficiale alle festività natalizie, con un brindisi di auguri – bollicine rigorosamente ghiacciate, accompagnate dai deliziosi panettoni creati per l’occasione dell’Executive Pastry Chef Dario Nuti in mille diverse declinazioni, prima tra tutte la novità dell’anno, il “Panettone ai Sentori d’Arancio”.
Il tema scelto per quest’anno è il Dreaming Blue, che evoca gli orizzonti infiniti del cielo e si declina nel blu e in tutte le sfumature dei toni freddi. Da una parte armonia e tranquillità, dall’altra l’immersione in un mondo onirico e, insieme a queste due suggestioni, restano il forte legame con la natura e l’impegno nella sostenibilità. Nasce così un’atmosfera leggera, elegante, in perfetta armonia con la natura, che intreccia magia, curiosità e stupore. Questo desiderio di sognare ad occhi aperti e il legame con le tradizioni più vere si esprimono con i colori che vestono la hall: l’azzurro cielo ci riporta ad una condizione di benessere e rinascita propria dell’atmosfera natalizia, e viene alternato al bianco ghiaccio e all’argento, che evocano la neve e il ghiaccio, come nella più tradizionale fiaba invernale.
L’albero di Natale del Rome Cavalieri è un “albero senza albero”, un modo sostenibile di festeggiare il Natale secondo tradizione ma senza sacrificare alberi veri, tanto importanti per il pianeta. Un esercizio di design, un’installazione sospesa al centro della hall che ricrea la sagoma del tipico albero natalizio, ma che è realizzata da sole splendide luci e decorazioni scintillanti tutte declinate sui toni freddi del bianco, del grigio e del blu. Ogni elemento è sospeso, appeso a sottili e invisibili fili trasparenti di nylon riciclato, e sarà recuperato e riutilizzato per creare altre meravigliose composizioni, evitandone così lo spreco e la dispersione che potrebbe produrre inquinamento. Tutto intorno, decorazioni e luci che fanno pensare ai ghiacci e alle fiabe invernali.
Very Xmas Confidential. Very Food Confidential.