Alcuni locali ideali a Roma e dintorni da provare in occasione della sera di San Valentino tra locali romantici, rooftop e luoghi nascosti.
La notte di San Valentino è l’occasione ideale per vivere una cena in dolce compagnia e in una serata di complicità. Roma, dal suo canto, sa come rendere la serata ancor più romantica, tra scorci suggestivi e ristoranti imperdibili. Eccone alcuni:
Contatto – Frascati (RM)- Via Gioberti 11
Nel cuore di Frascati , il ristorante di Luca Ludovici, chef con esperienze tra le cucine di Gualtiero Marchesi, Alajmo e Le Gavroche, unisce tecnica contemporanea e ingredienti locali con una filosofia chiamata “chilometro sottozero”.
L’accoglienza di Contatto è curata da Lorena Cavana, maître e sommelier, riesce nell’intento di trasformare ogni piatto in un racconto. Per l’occasione è stato pensato un menu ad hoc con piatti come, i cappelletti di patate, fonduta di Marzolina di grotta e manzo, puntarella alla brace, alici, al prezzo di 90 euro a persona (bevande escluse).
Donna E Bistrot – Centro storico, Roma (Via delle Colonnette)
Tra i vicoli del centro di Roma, troviamo DonnaE Bistrot, guidato dall’ Executive Chef Riccardo Pepe e dal Sommelier Dario Chieffallo, un locale posto all’interno dell’Elizabeth Unique Hotel che più precisamente si affaccia su una terrazza suggestiva ideale per una serata romantica.
I piatti sono stagionali e di forte impronta lucana, data la provenienza d’origine dello chef, e riescono nell’intento di portare nel Centro di Roma una cucina che si può definire “popolare”, ma ben interpretata e contemporanea. Tra i piatti in carta, si consiglia il Fusillone al pesto Lucano e crema di burrata e Millefoglie di baccalà mantecato, chips di polenta, salsa di datterini bruciati al profumo di basilico e olive taggiasche.
Casa Coppelle – Piazza delle Coppelle, Roma
Nel cuore di Piazza delle Coppelle, tra Pantheon e Piazza Navona, Casa Coppelle è un boutique restaurant dal fascino cosmopolita, ideale per una cena di San Valentino intima e curata nei dettagli.
La cucina dello chef Gabriele Cordaro, con esperienze tra alta ristorazione italiana e francese, propone piatti come le linguine al lime e capesante, il foie gras con gel al passion fruit e la zuppa di cipolle in crosta di sfoglia, perfetti da condividere.
Il servizio, discreto e professionale, accompagna gli ospiti nella scelta tra le numerose etichette della cantina.
Ambrosia Rooftop Restaurant & Bar – Esquilino, Roma (Via Nazionale)
All’ultimo piano dell’Hotel Artemide, in Via Nazionale, Ambrosia Rooftop regala una delle viste più suggestive della città, ideale per celebrare San Valentino tra luci, skyline e calici al tramonto.
Lo chef Massimo Gonnella firma una proposta mediterranea contemporanea con piatti come l’uovo croccante con fonduta di Pecorino e caviale, la trota marinata con miele e nocciole e il cappuccino di baccalà, pensati per stimolare i sensi.
Il servizio accompagna la cena con attenzione e ritmo, mentre il cocktail bar completa l’esperienza.
VERY FOOD CONFIDENTIAL!
