Cosa accomuna uno chef e un architetto? L’atto di progettare. Et voilà , ecco che nasce l’Archichef Night, evento che sta girando l’Italia e l’Europa, nato da un’idea dell’agenzia di organizzazione eventi TOWANT che collabora con alcuni dei più importanti brand del design internazionale.
Mercoledì 4 maggio, al MAXXI21 (ristorante del MAXXI Museo Nazionale delle Arti del XXI Secolo) – cinque studi di architettura romani si cimenteranno in un’esclusiva cena-evento. I professionisti di Architettura Suppressa, Franco Bernardini, Integra Design, Lorenzo Bellini Associates e Studio Arte 85 indosseranno la divisa da chef e si racconteranno tra arti, creatività e saperi attraverso un piatto che descriva i tratti peculiari dello Studio. Dietro le direttive dello Chef del MAXXI21 sceglieranno gli ingredienti e “progetteranno” la ricetta e l’impiattamento finale attraverso un disegno preparatorio.
Sì, perché sia che si tratti di un edificio o di un piatto, architetti e chef partono da un’idea, realizzano un progetto e lo eseguono. Che sia un cantiere o una cucina, entrambi i professionisti coordinano una squadra. Alla fine, tutti e due si pongono gli stessi obiettivi: bontà , bellezza e stupore.
Gli studi di architettura sono già all’opera. Non si conosce ancora il menu nel dettaglio ma qualche indiscrezione è già trapelata. L’architetto Franco Bernardini proporrà  il dessert “IN-BILICO” un semifreddo alle mandorle (parfait siciliano) con un amaretto croccante alla base.
Il migliore Archichef riceverà in premio una bottiglia Magnum de Il Bosco 2009, offerto dall’azienda Tenimenti d’Alessandro wine sponsor della serata. Altri partner dell’iniziativa sono Agape, Ceramica Sant’Agostino, Dornbracht, Essequattro-Nero3, Kaldewei, Moroso, Panzeri, Tubes. Elle Decor e Architonic sono media partner.
Dopo Roma, Archichef Night prosegue con tre tappe europee a Belgrado, Londra e Copenaghen per tornare in Italia a Palermo (ottobre) e Bolzano (dicembre).
Archichef Night. Cinque architetti chef per una sera
Mercoledì 4 Maggio 2016 ore 20.30, Caffè MAXXI21, Roma
Costo: 70 €
Info: http://bit.ly/ArchiChefNight
