FOOD & DESIGN sono i protagonisti del distretto a tema: DFOOD, in zona Paolo Sarpi, una parte della città non ancora battuta dallo storico evento e finalmente al centro dell’attenzione. Durante la Milano Design Week 2019, PRESSO e DESIGN GROUP ITALIA danno vita al luogo in cui il Design riflette sul Cibo.
Noi di FOOD CONFIDENTIAL saremo MEDIA PARTNER del progetto e parteciperemo attivamente a tutta la manifestazione.
Oggi Paolo Sarpi è effettivamente la food destination di Milano, dove scoprire concept store, street food e molto altre idee per la fruizione di un cibo sempre più internazionale e multietnico.
Quello che Dfood si propone di promuovere e diffondere è l’importanza della realtà esperienziale-alimentare a tutto tondo e di come il design si relazioni ad essa e alla sua complessità.
Dfood considera la relazione tra food e design sotto molteplici punti di vista, possibilmente con una visione omnicomprensiva. Quando parliamo di food parliamo di contesto e di luogo del consumo, di valori nutrizionali, di istanze filosofiche, culturali, ma anche di packaging, delivery, materie prime e impatto ambientale.
Il design si è finalmente accorto di noi!
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