COMUNICATO STAMPA

Hotel d’Inghilterra Roma – Starhotels Collezione inaugura la nuova stagione della Terrazza Romana.

Il rooftop più intimo della Capitale torna ad accogliere gli ospiti con nuovi signature cocktail, un aperitivo d’autore e
l’appuntamento settimanale Golden Beats.

Hotel d’Inghilterra Roma – Starhotels Collezione annuncia la riapertura stagionale della Terrazza Romana, l’affascinante rooftop dell’hotel a pochi passi da Piazza di Spagna, che torna ad accogliere ospiti e pubblico locale con un’identità ancora più definita e un programma rinnovato. Affacciata su alcuni dei simboli della Capitale, da Villa Medici a San Carlo al Corso, dal Quirinale al Vittoriano, Terrazza Romana si conferma uno degli indirizzi più suggestivi e raccolti di Roma.

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Nuovi signature cocktail

Per la nuova stagione, Terrazza Romana presenta una drink list rinnovata, costruita intorno a inediti signature e grandi classici dell’aperitivo. Tra le novità spicca Terra & Sole, un cocktail vivace ed esotico che racchiude il calore della golden hour romana: tequila, succo di lime, Aperol, Cointreau e latte di cocco si fondono in una composizione solare, pensata per accompagnare l’estate. A completare la proposta, anche una creazione analcolica dal carattere fresco e mediterraneo: Respiro Estivo, un drink leggero e aromatico che unisce anguria, acqua al miele con note di arancia e vaniglia, Tanqueray 0.0 e tonica.

Torna inoltre protagonista il cocktail Terrazza Romana, omaggio all’anima più autentica del rooftop: liquore al fico, sciroppo al rosmarino e Prosecco extra dry danno vita a un signature elegante, dal carattere profondamente romano.

Accanto alle creazioni della casa, il menu propone i grandi classici della mixology, disponibili anche in versione alcohol-free, per un rituale dell’aperitivo sofisticato e trasversale, pensato per incontrare gusti e desideri diversi.

Gli assaggi dello Chef e il rito dell’aperitivo

Si rinnova anche la proposta food, con un menù firmato dall’Executive Chef Andrea Sangiuliano e pensato per accompagnare la drink list: assaggi salati e giocosi, ispirati ai grandi classici della cucina italiana e preparati espressi dalla cucina.

Tra le proposte in menu, il carpaccio di polpo alla Luciana, con salsa di pomodoro, capperi e olive; il gambero rosso crudo in chiave Caprese; la tartare di manzo servita come un saltimbocca, omaggio al celebre piatto romano con salvia e prosciutto; e le polpettine cacio e ova, preparazione vegetariana con pecorino, uova e salsa di pomodoro. Un format più dinamico e contemporaneo, che rende l’esperienza ancora più conviviale e invita a trattenersi in terrazza, dall’aperitivo al dopocena, seguendo il ritmo lento delle serate romane.

Al via il format “Golden Beats”, ogni martedì

Ad arricchire il programma estivo arriva un nuovo appuntamento settimanale: Golden Beats, ogni martedì dalle ore 18.00. Un’esperienza che unisce cocktail d’autore, sfizi dello Chef e DJ set live in un’atmosfera raffinata e cosmopolita. Alla consolle Melanie Estella, DJ, cantante e speaker radiofonica di origini italo-olandesi, con un percorso internazionale che l’ha portata da Monte Carlo a Ibiza, da St. Tropez a Città del Messico a esibirsi per brand come Rolex, Fendi e Maserati. La sua selezione musicale, sofisticata e internazionale, riflette lo spirito cosmopolita di Terrazza Romana e accompagna gli ospiti dal tramonto al dopocena.

Inaugurata nel 2025 nell’ambito del progetto di restauro dell’hotel, Terrazza Romana si inserisce nella storia dell’Hotel d’Inghilterra, indirizzo romano d’eccellenza da sempre legato a viaggiatori internazionali, scrittori e protagonisti della cultura e del jet set internazionale, tra cui Oscar Wilde, Ernest Hemingway, Elizabeth Taylor, Gregory Peck e Audrey Hepburn. Con la sua eleganza discreta, Terrazza Romana conferma il ruolo dell’Hotel d’Inghilterra come uno degli indirizzi più affascinanti della Capitale per l’aperitivo e il dopocena, un luogo dove sentirsi davvero nel cuore di Roma.

PER IL PRESS KIT COMPLETO:
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TERRAZZA ROMANA
Hotel d’Inghilterra Roma – Starhotels Collezione
Via Bocca di Leone 14, 00187 Roma
T. +39.06699811
Sito web: https://collezione.starhotels.com/it/i-nostri-hotel/hotel-d-inghilterra-roma/

PER MAGGIORI INFO:
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Nerina Di Nunzio
VERY #FOODCONFIDENTIAL