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SAN VALENTINO 2022 – 7 IDEE VERY FOOD CONFIDENTIAL Per un San Valentino very Food Confidential. |
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CASA MANFREDI – La torta ‘Tampoamiamoci’ per un amore sicuro Pasticceria e caffetteria di viale Aventino. Qui il vero must sono i croissant della pastry-chef Giorgia Proia (anche con farciture salate), le torte, le monoporzioni e durante le Feste i grandi lievitati, tra i migliori di Roma. Colazione, merenda e aperitivo con linea di pasticceria dolce e salata. Grande attenzione per il caffè, con miscele pregiate 1895 by Lavazza in esclusiva su Roma. Per questo San Valentino l’idea è geniale e super-contemporanea, romantica e utile allo stesso tempo: la torta TAMPOAMIAMICI. Disponibile in due versioni, cheesecake al frutto della passione (ingrediente afrodisiaco) e ai tre cioccolati (fondente, al latte e bianco, afrodisiaca al cubo e senza glutine); sopra la torta la scritta ‘Tampoamiamoci’ e nella confezione due kit per test Covid con tamponi fai-da-te. Un invito all’amore sicuro. Oltre a questa creazione in special edition, box di cioccolatini (con cioccolato fondente, al latte e bianco) e torte in romantiche monoporzioni. Casa Manfredi, viale Aventino 91/93. Per info e prenotazioni: T. 0697605892. Torta ‘Tampoamiamoci’ con 2 kit tamponi fai da te € 50; senza kit € 35 |
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PESCIOLINO – Romantica cena di pesce nel cuore di Roma Elegante e moderno fish bar & restaurant di via Belsiana 30, a due passi da Piazza di Spagna in pieno Tridente. Un locale accogliente nel cuore di Roma con una proposta che unisce sapori e suggestioni mediterranee e sud-americane; tra ceviche, bowl, comfort food e mixology. Per questo San Valentino il nuovo chef Gabriel Lucca ha curato un esclusivo special menu. Pesciolino, via Belsiana 30 – Roma. Per info e prenotazioni: T. 0669797843 Special Menu San Valentino 2022 – Pesciolino Calice di Champagne con entrèe dello chef € 69 a persona (bevande escluse) |
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GINGER PANTHEON – Cena romantica a due passi dal Pantheon Un posto che unisce il gusto alla salute, per una dieta sana dalla colazione al dopocena. Una proposta che mette tutti d’accordo: non solo piatti vegetariani e vegani, ma anche eccellenze biologiche italiane e non, dal vino ai formaggi, dai salumi al pane, dai piatti della tradizione romana alle poke bowl di qualità. La chicca è l’ampia scelta di frutta esotica selezionata per le proprietà benefiche – con delle vere rarità per Roma, come il jackfruit – e la grande attenzione per i superfood. Non il solito healthy food. Nel locale di piazza San’Eustachio, a due passi dal Pantheon, la chef Sharon Landersz propone per questo San Valentino uno special menu, con un cocktail dedicato a tutti gli innamorati. Ginger Pantheon, piazza San’Eustachio 54. Per info e prenotazioni: T. 066864995 Special Menu San Valentino 2022 – Ginger Pantheon Cocktail alle rose con entrèe dello chef (cocktail: rum, infuso di rose fatto in casa, sciroppo di lamponi, zenzero; entrèe: bon bon di quinoa bio, salsa agrodolce al ribes e cialda alla rapa rossa) Capesante, vongole, patate viola, guanciale croccante e sfere di cipolla in agrodolce € 45 a persona (bevande escluse) |
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SUSHISEN – Romantica degustazione di vera cucina giapponese Vera cucina giapponese a Roma. Sushisen è uno dei pochissimi indirizzi in città che difendono la vera cultura gastronomica nipponica tradizionale. Lo chef Eiji Yamamoto suggerisce ai suoi ospiti diversi percorsi degustazione; una carta dei sakè con bottiglie rare persino in Giappone e un'importante selezione di Shochu. E ora il ristorante è entrato nella Guida Michelin Italia 2022. Il locale è sicuramente uno dei più gettonati per la Festa degli innamorati e ogni anno dedica a questa giornata una particolare attenzione, con uno special menu più unico che raro. E gli habitué sono anche affezionati al rito di ‘rivelazione’ del menu di San Valentino, che per tradizione avviene sempre il 1 febbraio, ma le prenotazioni sono quasi sempre sold out già da prima. Bellissima anche la mise en place e l’allestimento della sala, tra petali di rose e cristalleria; pochissimi tavoli e tutta la creatività dello chef che cura personalmente le esclusive proposte. Un San Valentino 2022 speciale, che riunisce gli animi e i palati di tutti, in un connubio di emozioni sensoriali che spaziano tra l’Italia e il Giappone, per una degustazione unica ed irripetibile. Sushisen, via Giuseppe Giulietti 21a. Per info e prenotazioni: T. 065756945 Menu Degustazione di San Valentino 2022 – Sushisen Aperitivo Benvenuto dello chef: “Nido d’amore” Salmon Kinkan tartare Controfiletto A5 di Wagyu certificato, wasabi grattugiato fresco, sale Maldon, blend di sette spezie giapponesi, pepe affumicato, yuzu, polvere di shoyu artigianale di Kawajima, funghi shitake e verdure marinate zuke. Trilogia di nigirisushi edomae secondo arrivi del giorno e sashimi di tonno in stile Tataki |
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FATAMORGANA – Romantica PavLove, torta senza glutine di gelato artigianale Le gelaterie sono: - Nemorense |
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MOLINO CASILLO – Pizza romantica a casa per veri pizza lovers Qualità, innovazione e sostenibilità sono i pilastri su cui si fonda Molino Casillo, che dal 1958 produce e distribuisce un'ampia gamma di farine e semole per ogni esigenza e in grado di assicurare un risultato eccellente in ogni settore di utilizzo. Referenze premium e super-premium sia per il mercato professional che per quello consumer, divise per i diversi settori di utilizzo: pane, pasta, pizza e dolci. Tra le ultime novità, la linea ‘Il Germe - Origine’, composta da farine con al loro interno il germe di grano, la parte più preziosa, la sua essenza. Tra le diverse box firmate Molino Casillo, tutte acquistabili online nell’e-shop del sito molinocasillo.com, c’è ‘Una cena per due’, perfetta per San Valentino. Non è la solita box con la cena già pronta che arriva a casa, ma piuttosto una vera e propria esperienza. Immaginate un grembiule sexy, nuvole di farina, le mani che impastano insieme… vi serve altro? E ovviamente alla fine il risultato è una grande pizza fatta con materie prime di qualità. La gift box ‘Una cena per due’ di Molino Casillo contiene: farina multicereali 500 gr, ‘semola d’autore’ per pizza, farina ‘La pizza’ 1 kg, farina manitoba 1 Kg, olio S. Magno 0,25 l, passata di pomodoro 720 ml, birra Molina bionda 33 cl, birra Molina bionda Bio 33 cl, pumo pugliese in ceramica fatto a mano firmato Molino Casillo. Sui canali social di Molino Casillo tanti consigli e videoricette dei Food Specialist per una pizza all’altezza dell’occasione. Solo per veri pizza lovers. Per acquistarla: clicca qui (€ 28). |
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N’ATA LUNA – Staycation gourmet nel cuore dell’Irpinia Un locale che nasce per creare qualcosa di diverso nella zona in cui si trova, una sorta di ‘sosta del gusto’ ideale, con una proposta che va dalla prima colazione al dopocena. Una cucina che vuole sperimentare senza dimenticare la tradizione e l’idea di comfort food; un legame con il territorio importante, che traspare sia nella proposta (nel cibo e nei grandi vini della zona) che negli arredi interni: il locale (circa 80 coperti interni + circa 80 coperti esterni) è accogliente, quasi come una casa vera e propria, con tavoli in legno e marmo con cesti di frutta come centrotavola, credenze e sedie in ferro. Grande attenzione anche alla mixology, con una drinklist in continua evoluzione che accompagna il momento dell’aperitivo con piatti espressi (e non solo) che escono direttamente dalla cucina. A guidare la brigata c’è Andrea Raimo, talentuoso chef che proviene dalle cucine del ristorante Quattro Passi e del Marennà. Per questo San Valentino 2022 uno special menu degustazione curato dallo chef, in piena sintonia con la filosofia del locale. Inoltre si offre la possibilità di pernottare in una delle romantiche mini-suite sopra al ristorante, con spa privata e vasca idromassaggio, per concludere la serata in bellezza (posti limitati). N’ata Luna – Cucina & Caffè, Contrada Ruvitello – Grottaminarda (Avellino). Per info e prenotazioni: T. 08251880611 Special Menu San Valentino 2022 – N’ata Luna Amuse bouche servito con calice di prosecco € 45 a persona (bevande escluse) |
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