COMUNICATO STAMPA

ROMA PIZZA WEEK 2023 BY 50 TOP PIZZA

LE CENE EVENTO IMPERDIBILI NELLE PIZZERIE MIGLIORI DELLA CAPITALE:

- DIEGO VITAGLIANO + ANGELO CARANNANTE DA 10 PIZZERIA

- ALESSIO MUSCAS + DAVIDE DEL DUCA DA SAN MARTINO PIZZA & BOLLE

- GIOVANNI NESI + ANDREA PASQUALUCCI DA SANT’ISIDORO PIZZA & BOLLE

Arriva nella Capitale Pizza Week – Roma Edition 2023. Dopo il grande successo ottenuto a Barcellona, è Roma ad ospitare questo importante evento gastronomico. Da lunedì 10 a venerdì 14 luglio 2023, 50 tra le più note pizzerie romane si uniranno per offrire a tutti i pizza lovers l’opportunità di partecipare a cene evento esclusive, per degustare alcune delle pizze migliori d’Italia e del mondo. Serate a quattro mani, combo tra maestri pizzaioli e grandi chef, pizze limited edition e grandi classici dell’arte bianca. 

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GLI EVENTI IMPERDIBILI

Martedì 11 luglio 2023

- 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Via Flaminia, 521-525
Vacanze Romane
Quando:  a cena
Tipo di iniziativa: serata aperta al pubblico con posti limitati

Cena a 4 mani con Diego Vitagliano, maestro pizzaiolo di 10 Diego Vitagliano Pizzeria, e Angelo Carannante, chef del Caracol di Bacoli, 1 Stella Michelin, a base di quattro pizze ispirate ai Campi Flegrei e abbinate a quattro vini del luogo. Narrazione della storia dei Campi Flegrei e delle vacanze degli antichi romani in queste località.

Menu:

Bacoli
una sorta di ‘diavola di mare’, con salame di polipo handmade

Miseno
con prosciutto di tonno, fichi, cipolla marinata, provola affumicata

Baia
una sorta di pizza col ‘pesce fuiuto’, con patate abbrustolite al miso, insalata di alghe, fiordilatte

Procida
una pizza che ricorda la merenda dei bambini, con zucchero, ricotta e limoni procidani

Menu:

Forno Monteforte
Pizza con datterino giallo disidratato, stracciatella di bufala e alici del Cantabrico – Pizza alla Norma fredda – Pizza mortadella e fagiolini – Supplì cacio e pepe – Polpetta di melanzane.

Alessio Muscas
Pizza ajo e olio – Pizza tramezzino – Supplì burro e lime – Supplì al ragù.

Giovedì 13 luglio 2023

- San Martino Pizza & Bolle – Lungotevere di Pietra Papa, 201
San Martino Pizza & Bolle incontra Osteria Fernanda 
Quando: a cena
Tipo di iniziativa: aperta al pubblico su prenotazione

Cena degustazione a 4 mani con pizza e bolle in abbinamento. Protagonisti della serata, Alessio Muscas, maestro pizzaiolo di San Martino Pizza & Bolle, e Davide Del Duca, chef di Osteria Fernanda.

Giovedì 13 luglio 2023

- Extremis – Via del Casale Rocchi, 22
Extremis X 50 Top Pizza Week 2023
Quando: a cena
Tipo di iniziativa: aperta al pubblico su prenotazione

Menu degustazione di pizza contemporanea accompagnata da un’esibizione di live painting dell’artista Ivano Petrucci, che renderà omaggio alle pizze con le sue opere. Nel locale saranno esposti gli ultimi lavori dell’artista, selezionati per accompagnare al meglio la pittura dal vivo.

Venerdì 14 luglio 2023

- Sant’Isidoro – Pizza & Bolle – via Oslavia, 41
Sant’Isidoro Pizza & Bolle incontra il Moma
Quando: A cena

Cena degustazione a 4 mani con pizza e bolle in abbinamento. Protagonisti della serata, Giovanni Nesi, maestro pizzaiolo di Sant’Isidoro Pizza & Bolle, e Andrea Pasqualucci, chef del ristorante Moma, 1 stella Michelin.

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PER MAGGIORI INFO:
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Nerina Di Nunzio
VERY #FOODCONFIDENTIAL